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Laya 2023
Lulas recheadas com azeite
Lomo Gran Reserva (filete) 300 grs.
Lomo feito de carne de porco espanhola usada para fazer presunto serrano.
Lomo corresponde ao lombo de porco seco e defumado.
Peso 300g.
Chouriço ibérico 275 g
Chouriço ibérico da região da Estremadura.
Excelente chouriço elaborado com as melhores carnes de porcos ibéricos criados ao ar livre.
275 grs.
Queijo DOP Manchego "Semi-Curado" 250 g
Sabor suave.
Porção de 250 grs. embalada em vácuo.
Morcilla Serrana Ibérique 170 g.
É uma espécie de chouriço que se prepara como linguiça e chouriço. Está temperado e seco.
A morcila Ibérica Serrana é preparada com carne de porco de raça Ibérica. É consumido cru como carnes frias.
Peso 170g.
Anchovas fumadas Nardin Cantabrico 100 grs
Compota de tangerina biológica
Pimientos del cristal
Os pimentos "Pimientos del cristal" são muito raros e muito difíceis de preparar devido à sua delicadeza. O seu sabor é excecional.
Apresentados grelhados com azeite, descascados à mão.
135 g
Barriga de atum com cogumelos piquillo
Laya 2023
Vinho tinto
AOC Almansa
Vindima 2021
Casta : 70% Garnacha Tintorera, 30% Monastrell
14,5 % Vol
75 cl
Queijo Ronkari DOP Roncal 200 grs
Flores de alcaparra
La Brujula picante mexilhões fritos nº131. 110 g
Estes deliciosos mexilhões em conserva provêm da ria galega de Arousa. Seguindo um processo tradicional, são selecionados e embalados de acordo com o seu tamanho, sendo depois cobertos com uma marinada suave.
16/20 unidades.
Peso líquido: 110 g
Queijo manchego com alecrim 250 g
Porção de 250 g embalada em vácuo
- Novo
Chouriço Serrano ibérico Montesano 350 g
Esta morcilla é um enchido de sangue feito com carne de porco ibérico.
Mexilhões fritos La Brujula nº130. 110 g
Estes deliciosos mexilhões marinados provêm da ria galega de Arousa. Seguindo um processo tradicional, são selecionados e embalados de acordo com o seu tamanho, sendo depois cobertos com uma marinada suave.
16/20 unidades.
Peso líquido: 110 g
Huile Olive vierge extra BIO Premium 250 ml
Sardinhas em azeite 115 g
Sardinhas muito finas.
Pimentos Piquillo, cortados em pedaços
Pimentos piquillo picados, temperados com azeite e alho.
350 grs.
Nardin Cantabrico anchova 50 grs
50 grs
Caprichos del Paladar" pimento caramelizado grelhado
Pimentos vermelhos grelhados caramelizados em vinho Moscatel.
Sopa de creme de beringela
Um creme suave e delicioso feito a partir de beringelas frescas cultivadas em Múrcia. Ideal para tapas, em tartes (uma ideia: uma base de creme de beringela, um pouco de queijo de cabra Ibores e coberto com mel de trufa) ou usado como base para pizza caseira. Um prazer saudável.
Alho com ervas finas
É um alho que pode ser esmagado e não arde. O sabor do alho e das ervas aromáticas fica apenas na boca.
Tapenade de azeitonas verdes e amêndoas
Tapenade de azeitona preta
Tapenade de azeitonas verdes
Sardinhas pequenas em azeite La Brujula nº31. 115 g
As sardinhas em azeite de Conservas La Brújula são pescadas ao amanhecer na costa espanhola. Em seguida, são cozidas a vapor para melhorar a sua textura e preservar o seu sabor, sendo depois selecionadas e classificadas por tamanho. Cada sardinha é cuidadosamente limpa individualmente. Depois de limpas, são colocadas em salmoura e preparadas segundo métodos tradicionais. As sardinhas são enlatadas à mão antes de serem revestidas com azeite.
Boquerones - Anchovas em vinagre Nardin 100 grs
Turron de Jijona superior
Turron de jijona superior. IGP Jijona.
Qualidade muito elevada.
Elaborado com amêndoas, açúcar e mel.
200 grs.
Turron d'Alicante superior
Turron d\'Alicante superior. IGP Jijona.
Torrão duro elaborado com amêndoas inteiras.
200 grs