Ombro desossado 100% Ibérico Bellota Pata Negra de Extremadura
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  • Ombro desossado 100% Ibérico Bellota Pata Negra de Extremadura

100% ibérica Bellota Pata Negra Montesano sem osso.

118,31 €

(91,00 € / kg)

Com IVA

Ombro de Bellota Ibérica desossada proveniente de porcos de raça 100% ibérica alimentados exclusivamente com bolotas, raízes e ervas nas florestas de carvalhos do sudoeste de Espanha.

Os ombros naturalmente refinados nesta região são muito conhecidos pela sua qualidade.
As paletas e os presuntos ibéricos apresentam uma muito boa infiltração de gordura nos músculos.
A raça 100% ibérica e uma alimentação natural e equilibrada proporcionam excelentes ombros ibéricos.
Os refinamentos dos ombros duram aproximadamente 24-28 meses.
Escolha do peso por grama: 1300 gr
Quantidade
Disponível
 

Entrega rápida 24h*

 

Envio GRATUITO para encomendas superiores a 120 euros*.

 

Pagamento seguro

 

Programme Fidélité

Ombro Bellota de porcos alimentados exclusivamente com bolotas, raízes e ervas nas florestas de carvalhos do sudoeste da Espanha. Provém de porcos de raça 100% ibérica.
Os ombros da região sudoeste de Espanha são muito conhecidos pela sua qualidade.
As florestas de carvalhos têm enormes extensões com árvores que produzem muitas bolotas. Cada porco comerá entre 8 e 10 kg de bolotas por dia. Esta dieta dará um sabor muito bom à gordura deste ombro.
A raça 100% ibérica faz com que tenhamos um ombro com uma boa quantidade de gordura infiltrada e cobrindo-o. Isto permite longos períodos de maturação de aproximadamente 24 a 28 meses.
MON003-1300 gr
1 Itens

Ficha de dados

Ombro
Desossado
Race
100% Ibérico
Ingredientes
Ombro Ibérico, sal, conservantes E-252 e E-250
Informação nutricional por 100 g ou 100 ml
por 100 g ou 100 ml
Energia
1384 kj / 330 kcal
Gorduras
22 g
Incluindo ácidos graxos saturados
6 g
Proteínas
33 g
Sel
2,78 g
Conservação
0 a 5ºC
Produtor
Montesano Extremadura - Ctra. Nacional 435, Km.234. 06380 Jerez de los Caballeros, Badajoz.
Origem
Espanha

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