Cârnat bellota iberic 100% organic

Cârnați de bellota iberici ecologici foarte buni din porci de rasă 100% iberică crescuți liber în pădurile de stejar din zona Extremadura din sudul Spaniei.

Extremadura este leagănul șuncii iberice cu întinderi enorme de păduri în care fiecare porc are cel puțin un hectar pentru a se hrăni cu ghinde. Aceasta înseamnă că 100 de porci vor avea cel puțin 100 de hectare pentru a hoinări și a mânca ghinde, rădăcini și ierburi.

Cantitatea de ghinde pe care o consumă fiecare porc va fi de 8-10 kg pe zi. Acest lucru dă un gust excelent șuncilor, lomo, chorizo și cârnaților.

În cazul cârnaților BIO, zonele de stejar în care sunt crescute animalele sunt certificate BIO și garantate a fi lipsite de pesticide, tratamente și OMG-uri.

Acest cârnați este ușor piperat.