Узнайте, как определить хамон высшего качества по основным критериям: происхождение, порода свиней, процесс созревания, текстура, цвет и сертификаты. Будь то хамон Серрано или иберийский хамон, выбирайте исключительный продукт. В Spain Gourmet мы поможем вам найти идеальный хамон.

Вы только что купили окорок Серрано и задаетесь вопросом, как его лучше сохранить? Вот несколько простых, проверенных временем способов, которые помогут вам сохранить ветчину свежей круглый год. Откройте для себя традиционные методы вяления и сушки, а также узнайте, как хранить целую или нарезанную ветчину при комнатной температуре или в холодильнике для оптимальной сохранности.

Откройте для себя изысканный и малоизвестный кусок мяса иберийской свиньи. Узнайте все о его происхождении, способах приготовления и полезных свойствах.

Откройте для себя увлекательное происхождение хамона Серрано, начиная с римских корней и заканчивая его культурной ролью в Испании. Изучите традиционные методы вяления и созревания и узнайте, почему это гастрономическое сокровище играет важную роль в сельской экономике Испании.

Découvrez la meilleure charcuterie espagnole en ligne avec Espagne Gourmet.

Découvrez le secret des meilleurs jambons Pata Negra d'Espagne! Plongez dans notre guide complet et savourez un patrimoine gastronomique unique. Cliquez pour explorer et commander votre tranche de luxe!

Découvrez les clés d'une sélection idéale de jambon avec notre guide pratique. Du jambon Serrano classique aux variétés ibériques luxueuses, nous vous expliquons comment naviguer parmi les choix en fonction de votre budget. Comprenez l'importance de l'origine, de la pureté de la race des porcs, ainsi que les indications fournies par les bracelets de couleur pour garantir la qualité. Enfin, bénéficiez de nos conseils avisés pour acheter et conserv

Le Jambon ibérique et le jambon serrano sont deux jambons produits en Espagne mais qui sont différents. Il y a des différences quant à la race, l’élevage et l’affinage et bien entendu de goût et de prix.

Choisir son jambon ibérique ou son jambon pata negra n'est pas toujours simple. Nous vous donnons un peu d'information de comment choisir son jambon

Откройте для себя хамон pata negra и другие иберийские хамоны, узнав, как их производят.

Les étiquettes en couleur des jambons ibériques vous aident à découvrir facilement la qualité du jambon que vous achetez.