Jabugo PDO Iberski pršut - 100% Pata Negra Bellota- španski pršut
541,12 €
Z DDV
Eden najboljših pršutov z ZOP Jabugo.
Narejen je iz 100 % čistokrvnih iberskih prašičev, ki se hranijo z želodom iz proste reje. V hrastovih gozdovih se redi največ en prašič na hektar, saj je prehrana bogata z želodom.
Zori do 48 mesecev in se naravno ročno suši.
Za 5 evrov več dobite držalo za pršut, ki je na voljo v našem oddelku z dodatki.
Dostava je brezplačna.
Na izbiro so različne teže.
71,20 €/Kg.
Hitra dostava 24 ur*
Brezplačna dostava za naročila nad 120 €*.
Varno plačilo
Programme Fidélité
Šunka Jabugo je ena najboljših iberskih pršutov pata negra bellota.
Izdelan je iz iberskih prašičev najčistejše pasme s harmoničnimi organoleptičnimi lastnostmi in značilno bogato aromo.
To je posledica pasme, krme iz želoda in naravne paše v hrastovih gozdovih, kjer je največ en prašič na hektar. Predvsem pa je to rezultat povsem tradicionalnega, zelo počasnega proizvodnega postopka, ki temelji na mikroklimičnih razmerah Sierre de Huelva. Zorenje traja do 48 mesecev, odvisno od razvoja posameznega kosa.
Šunke Jabugo se sušijo po tradicionalnih metodah v zgornjem delu stavb, kjer se vlažnost in temperatura uravnavata z odpiranjem in zapiranjem oken. Pri tem se ne uporabljajo nobena umetna sredstva. To zagotavlja izjemne šunke.
Celoten postopek reje, hranjenja in zorenja nadzoruje neodvisni organ, regulativni svet za ZOP Jabugo.
Za 5 evrov več dobite držalo za šunke, ki je na voljo v oddelku z dodatki.
71,20 €/Kg.
Sestavine: iberska svinjska pleč, sol, sladkor, sredstvo za uravnavanje kislosti (E 331iii), konzervansi (E 252, E 250), antioksidant (E 301) Sestavine: iberska šunka in sol.
Vrednosti v 100 g: energijska vrednost: 354 Kcal / 1394 KJ, beljakovine: 33,2 g, ogljikovi hidrati: 0,5 g, skupne maščobe: 22,2 g (nasičene maščobne kisline 6,53 g), sol: 1,94 g.
CE051-7,6 kg
1 Izdelkov
Podatkovni list
- Ham
- Entier
in the same category
Eden najboljših pršutov z ZOP Jabugo.
Narejen je iz 100 % čistokrvnih iberskih prašičev, ki se hranijo z želodom iz proste reje. V hrastovih gozdovih se redi največ en prašič na hektar, saj je prehrana bogata z želodom.
Zori do 48 mesecev in se naravno ročno suši.
Za 5 evrov več dobite držalo za pršut, ki je na voljo v našem oddelku z dodatki.
Dostava je brezplačna.
Na izbiro so različne teže.
71,20 €/Kg.