Jabugo PDO Иберийска шунка - 100% Pata Negra Bellota - испанска шунка
search
  • Jabugo PDO Иберийска шунка - 100% Pata Negra Bellota - испанска шунка

Jabugo PDO Иберийска шунка - 100% Pata Negra Bellota - испанска шунка

541,12 €
С вкл. данък

Един от най-добрите шунки със ЗНП Jabugo.
Произведен от 100% чистокръвни иберийски прасета, хранени с жълъди от свободно отглеждани животни. В дъбовите гори се отглежда най-много едно прасе на хектар, което се храни с богата на жълъди храна.
Отлежава до 48 месеца и се суши ръчно по естествен начин.

Срещу 5 евро повече получавате поставка за шунка, която се предлага в раздела за аксесоари.
 

Безплатнадоставка .

Различни грамажи, от които да избирате.

71,20 €/Kg.

Избор на тегло на кг: 7,6 кг
Количество
В наличност
 

Бърза доставка за 24 часа*

 

БЕЗПЛАТНА доставка при поръчки над 120 евро*.

 

Сигурно плащане

 

Programme Fidélité

Шунката "Jabugo" е една от най-добрите иберийски шунки " pata negra bellota".

Произвежда се от иберийски прасета от най-чистата порода, с хармонични органолептични качества и характерен наситен аромат.
Това е резултат от породата, храната с жълъди и естествената паша в дъбовите гори, където на хектар се отглежда максимум едно прасе. Но преди всичко това е резултат от напълно традиционен, много бавен производствен процес, основан на микроклимата на Сиера де Уелва. Сушенето продължава до 48 месеца, в зависимост от развитието на всяко парче.

Шунките Jabugo се сушат по традиционни методи в горната част на сградите, където влажността и температурата се регулират чрез отваряне и затваряне на прозорците. Не се използват никакви изкуствени средства. Това гарантира изключителни шунки.

Целият процес на отглеждане, хранене и зреене се контролира от независим орган - Регулаторния съвет за ЗНП Jabugo.

Срещу 5 евро повече получавате поставка за шунка, която се предлага в раздела за аксесоари.


71,20 €/Kg.

AOP-5.jpg

Състав: иберийска свинска плешка, сол, захар, регулатор на киселинността (Е 331iii), консерванти (Е 252, Е 250), антиоксидант (Е 301) Състав: иберийска шунка и сол.

Стойности за 100 грама: Енергийна стойност: 354 Kcal / 1394 KJ, Протеини: 33,2 g, Въглехидрати: 0,5 g, Общо мазнини: 22,2 g (наситени мастни киселини 6,53 g), Сол: 1,94 g.

CE051-7,6 kg
1 Артикул

Лист с данни

Ham
Entier

in the same category