Jabugo PDO Iberisk skinka - 100% Pata Negra Bellota- Spansk skinka
En av de bästa Jabugoskinkorna med skyddad ursprungsbeteckning.
Tillverkad av 100 % renrasiga iberiska grisar som utfodras med ekollon från frigående höns. I ekskogarna finns det högst en gris per hektar som får en kost som är rik på ekollon.
Lagras i upp till 48 månader och saltas naturligt för hand.
Frifrakt .
Olika vikter att välja mellan.
71,20 €/Kg.
Snabb leverans inom 3 dagar*
GRATIS frakt på beställningar över 150 €*.
Säker betalning
Lojalitetsprogram
Jabugoskinka är en av de bästa iberiska pata negra bellota-skinkorna.
Den framställs av iberiska grisar av den renaste rasen, med harmoniska organoleptiska egenskaper och en karakteristiskt rik arom.
Detta är resultatet av rasen, det ekollonbaserade fodret och det naturliga betet i ekskogarna, där det finns högst en gris per hektar. Men framför allt är det resultatet av en helt traditionell, mycket långsam produktionsprocess som bygger på mikroklimatet i Sierra de Huelva. Lagras i upp till 48 månader, beroende på varje styckes utveckling.
Jabugoskinka lagras på traditionellt sätt i den övre delen av byggnaderna, där luftfuktigheten och temperaturen regleras genom att fönstren öppnas och stängs. Inga konstgjorda medel används. Detta garanterar exceptionella skinkor.
Hela uppfödnings-, utfodrings- och mognadsprocessen övervakas av ett oberoende organ, Jabugo PDO Regulatory Council.
71,20 €/Kg.
Ingredienser: Iberisk fläskbog, salt, socker, surhetsreglerande medel (E 331iii), konserveringsmedel (E 252, E 250), antioxidant (E 301)Ingredienser: Iberisk skinka och salt.
Värden per 100 gram: Energivärde: 354 Kcal / 1394 KJ, Protein: 33,2 g, Kolhydrater: 0,5 g, Total fetthalt: 22,2 g (mättade fettsyror 6,53 g), Salt: 1,94 g.
Datablad
- Ham
- Entier
in the same category
BEHÖVER DU RÅD?
FRI FRAKT
för köp över 150 euro
SNABB LEVERANS PÅ 3 DAGAR*
i Sverige
LOJALITETSPROGRAM
Samla euro till nästa köp