Små kryddiga sardiner i olivolja La Brujula nr 126. 115 g

Små sardiner med en lätt kryddig smak

De små, kryddiga sardinerna i olivolja från La Brújula kombinerar de galiciska sardinernas finess med en delikat kryddig ton.

Hållbart fiske i gryningen

Sardellerna fiskas på ett hållbart sätt i de spanska Atlanthavet vid gryningen för att garantera optimal färskhet och kvalitet.

En noggrann urval av små sardiner

Efter fisket sorteras sardinerna efter storlek, med en preferens för de små exemplaren som är särskilt uppskattade för sin finess.

Skonsam ångkokning

Sardellerna ångkokas för att bevara deras mjuka konsistens och naturliga smak.

En noggrann hantverksmässig tillagning

Varje sardin rengörs noggrant för hand och tillagas sedan enligt traditionella galiciska metoder.

En lätt kryddig olivolja

Sardellerna täcks sedan med en kryddig olivolja som ger en balanserad kryddighet utan att överväldiga den marina smaken.

En mör och smältande konsistens

Tack vare denna hantverksmässiga tillagning behåller sardinerna ett delikat och smakrikt kött.

En idealisk storlek för tapas

Burken innehåller cirka 12 till 16 små sardiner, perfekta för tapas, tilltugg eller provsmakning av skaldjur.

Serveringsförslag

Avnjut med rostat bröd, tomater, oliver eller som en del av en medelhavsinspirerad aperitif.