伊比利亚火腿
Cinco Jotas 5J 100%伊比利亚橡果火腿"Pata Negra" + 5J支架 + 赠刀
伊比利亚火腿Cinco Jotas 5J Bellota
Cinco Jotas 5J 橡果喂养火腿(整只去骨)
蒙特西耶拉“帕塔内格拉”100%伊比利亚橡果喂养火腿
Cinco Jotas 橡果喂养火腿(去骨)(半只火腿)
5J Cinco Jotas 橡果火腿(去骨)
100%伊比利亚黑蹄火腿(40个月熟成)- 无添加剂
火腿锭Cinco Jotas5J
100%伊比利亚橡果喂养黑蹄火腿(去骨)
COVAP 100%伊比利亚橡果喂养无骨火腿。"Alta Expresion Oro" DOP Valle de los Pedroches。Pata Negra。
COVAP 100%伊比利亚橡果喂养"Alta Expresión Oro"黑蹄全骨火腿源自安达卢西亚佩德罗切斯河谷原产地保护区(DOP)的伊比利亚猪,这些猪在牧场自由放养。 在蒙塔内拉季节,它们主要以橡果为食,每天可食用多达8至10公斤。这款伊比利亚火腿由COVAP公司精心制作,并在天然酒窖中缓慢熟化数年,呈现出入口即化的质地和非凡的香气。
Cinco Jotas 5J 100%伊比利亚橡果火腿"Pata Negra" + 5J支架 + 赠刀
这款超值套装包含著名的伊比利亚橡果火腿Pata Negra Cinco Jotas 5J,搭配官方火腿架Cinco Jotas(享50%折扣)及免费火腿刀。 这款卓越的火腿产自安达卢西亚的哈布戈,选用在德哈萨牧场自由放养的伊比利亚猪,在蒙塔内拉季节主要以橡果为食。其入口即化的质地和丰富的香气享誉全球。
伊比利亚火腿Cinco Jotas 5J Bellota
Cinco Jotas 5J纯种伊比利亚橡果火腿是西班牙最负盛名的火腿之一。产自安达卢西亚哈布戈地区,选用纯种伊比利亚猪制作,这些猪在德赫萨牧场自由放养,在蒙塔内拉季节主要以橡果为食,因此火腿质地柔软,风味醇厚。
只需额外支付10欧元,即可获得我们配件区出售的火腿架。
5J Cinco Jotas 100%伊比利亚橡果喂养黑蹄火腿礼盒
Cinco Jotas 5J礼盒是馈赠美食爱好者的绝佳选择。礼盒内含Cinco Jotas黑蹄伊比利亚橡果火腿、火腿刀及围裙,所有物品均置于精美奢华的礼盒中。这款礼盒是馈赠西班牙顶级伊比利亚火腿的理想之选,让您共享伊比利亚美食带来的独特体验。
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100%伊比利亚黑蹄火腿(橡果喂养)去骨装,Exqium品牌,无添加剂
EXQIUM品牌100%伊比利亚橡果喂养去骨火腿,选用在西班牙西南部牧场自由放养的伊比利亚猪制作。在蒙塔内拉季节,这些猪主要以橡果和天然牧草为食。 仅用火腿和盐制成,不含任何添加剂,并经过40多个月的熟成,这款火腿质地柔软,香气浓郁。
Cinco Jotas 5J 橡果喂养火腿(整只去骨)
Cinco Jotas 5J Pata Negra 整只去骨伊比利亚橡果火腿源自安达卢西亚哈布戈周边牧场自由放养的伊比利亚猪。 在蒙塔内拉季节,它们主要以橡果为食,每天可食用多达8至10公斤。这种卓越的火腿在哈布戈的天然地窖中经过数年缓慢熟化,呈现出入口即化的质地和非凡的浓郁香气。
Altanza 橡果喂养伊比利亚火腿。哈布戈(Jabugo)Summum 原产地保护认证。100% 伊比利亚猪肉。黑蹄火腿。
Jabugo Altanza原产地保护(DOP)100%伊比利亚橡果喂养黑蹄火腿,源自纯种伊比利亚猪,这些猪在韦尔瓦山脉的牧场上自由放养。在“蒙塔内拉”季节主要以橡果为食,使猪肉口感醇厚、风味浓郁。 遵循传统工艺缓慢熟成长达48个月,这款火腿质地入口即化,香气馥郁非凡。
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Jabugo原产地保护无骨火腿 - 100%伊比利亚黑蹄橡果喂养火腿
100%伊比利亚橡果喂养帕塔内格拉DOP哈布戈至臻火腿源自纯种伊比利亚猪,这些猪在安达卢西亚的牧场自由放养。 在蒙塔内拉季节,它们主要以橡果为食,每天可食用多达8至10公斤。这种非凡的伊比利亚火腿在哈布戈地区的天然地窖中缓慢熟化,呈现出入口即化的质地和非凡的香气。
COVAP 100% 伊比利亚橡果喂养火腿。“Alta Expresion Oro” 佩德罗切斯谷原产地保护(DOP)。黑蹄火腿。
COVAP 100% 伊比利亚橡果喂养黑蹄火腿“Alta Expresión Oro”佩德罗切斯谷(Valle de los Pedroches)原产地保护(DOP)火腿,源自安达卢西亚牧场中自由放养的纯种伊比利亚猪。这些猪在“蒙塔内拉”(montanera)季节主要以橡果为食,因此肉质丰腴且风味浓郁。 遵循传统工艺缓慢熟成,这款火腿质地入口即化,香气细腻馥郁。
只需额外支付10欧元,即可获得火腿架,您可在我们的配件专区找到该产品。(*图片中的火腿架不包含在内。)
哈布戈(Jabugo)DOP顶级100%伊比利亚橡果喂养“黑蹄”(Pata Negra)火腿 MH
马丁·耶罗(Martin Hierro)品牌Jabugo SUMMUM 100%伊比利亚橡果喂养黑蹄火腿(DOP认证)是伊比利亚火腿中最负盛名的代表之一。 精选自在韦尔瓦山脉自由放养的纯种伊比利亚猪,并在“蒙塔内拉”季节期间仅以橡果为食,该火腿在哈布戈的独特微气候中经过漫长的自然熟成,呈现入口即化的质地与极具层次感的香气。
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Exqium 40个月熟成100%伊比利亚贝洛塔黑蹄火腿 - 无添加剂 -
EXQIUM 40个月熟成100%伊比利亚橡果喂养黑蹄火腿是一款极为天然的顶级火腿。它源自安达卢西亚放养的纯种伊比利亚猪,每头猪拥有约一公顷的活动空间,以橡果、草本植物和根茎为食。 仅以火腿肉和盐为原料,不含任何添加剂,经40个月以上的自然熟成,口感入口即化,香气浓郁。
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塞尼奥里奥·德·蒙塔内拉 100% 伊比利亚有机贝洛塔黑蹄火腿
Señorío de Montanera 100% 伊比利亚有机贝洛塔黑蹄火腿,源自纯种伊比利亚猪,这些猪在西班牙西南部的牧场(尤其是巴达霍斯省)按照有机农业原则自由放养。 在蒙塔内拉(montanera)季节,这些猪主要以橡子为食,因此肉质丰腴鲜美,口感入口即化,香气细腻馥郁。
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塞诺里奥·德·蒙塔内拉火腿,100%伊比利亚橡果喂养帕塔内格拉火腿
Señorío de Montanera 100% 伊比利亚橡果喂养黑蹄火腿,源自西班牙西南部(尤其是巴达霍斯省)的德埃萨牧场中自由放养的纯种伊比利亚猪。这些猪在“蒙塔内拉”季节主要以橡果为食,因此肉质丰腴且风味浓郁。 遵循传统工艺缓慢熟成,这款火腿质地入口即化,香气细腻馥郁。
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蒙特萨诺(Montesano)100%伊比利亚橡果喂养帕塔内格拉火腿
蒙特萨诺(Montesano)100%伊比利亚橡果喂养黑蹄火腿,源自西班牙西南部(尤其是巴达霍斯)的德埃萨牧场中自由放养的纯种伊比利亚猪。这些猪在“蒙塔内拉”季节主要以橡果为食,因此肉质醇厚鲜美。 经过4年以上自然熟成,这款火腿质地入口即化,香气层次丰富。
只需额外支付10欧元,即可获得火腿架,您可在我们的配件专区找到该产品。(*图片中的火腿架不包含在内)
蒙特西耶拉“帕塔内格拉”100%伊比利亚橡果喂养火腿
蒙特西耶拉(Montesierra)100%伊比利亚橡果喂养帕塔内格拉火腿,源自安达卢西亚地区自由放养的纯种伊比利亚猪。这些猪在“蒙塔内拉”(montanera)季节期间仅以橡果为食,因此肉质丰腴,脂肪纹理细腻,入口即化。根据部位不同,该火腿经过36至48个月的缓慢熟成,呈现出复杂的香气与卓越的平衡感。
只需额外支付10欧元,即可获得火腿架,您可在我们的配件专区找到该产品。
COVAP 100%伊比利亚橡果喂养去骨半边火腿。"Alta Expresion Oro" 佩德罗切斯谷地原产地保护标识。黑蹄火腿。
COVAP 100%伊比利亚橡果喂养"Alta Expresión Oro"黑蹄半边去骨火腿源自安达卢西亚佩德罗切斯河谷DOP产区牧场自由放养的伊比利亚猪。 在蒙塔内拉季节,它们主要以橡果为食,每天可食用多达8至10公斤。这款由COVAP公司精心制作、在天然酒窖中缓慢熟成的顶级伊比利亚火腿,质地柔软,香气浓郁。
Cinco Jotas 橡果喂养火腿(去骨)(半只火腿)
半只5J去骨火腿真空包装。
Cinco Jotas火腿是西班牙最负盛名的火腿之一。
选用100%纯种伊比利亚猪,在安达卢西亚地区自由放养,以橡果为食。
COVAP 100% 伊比利亚野放喂养火腿。“Alta Expresion” 佩德罗切斯谷原产地保护(DOP)。
COVAP 100% 伊比利亚“Alta Expresión”原产地保护(DOP)佩德罗切斯谷(Valle de los Pedroches)牧场喂养火腿,源自科尔多瓦牧场中自由放养的纯种伊比利亚猪。这些猪以谷物、牧草和天然饲料为食,肉质鲜美且风味均衡。 在天然酒窖中熟成超过36个月,这款火腿质地入口即化,香气层次丰富。
只需额外支付10欧元,即可获得我们在配件专区出售的火腿架。(*图片中的火腿架不包含在内。)
Epaule PDO Jabugo Summum 100% Iberian bellota "Pata Negra" MH
100% 伊比利亚肩部贝洛塔 "Pata Negra" DOP Jabugo Summum。
5J Cinco Jotas 橡果火腿(去骨)
Cinco Jotas 5J Pata Negra 脱骨伊比利亚橡果火腿根据库存情况提供500克至2公斤不等的块状产品。该火腿源自安达卢西亚哈布戈周边牧场自由放养的伊比利亚猪,这些猪在蒙塔内拉季节主要以橡果为食。 在哈布戈天然地窖中缓慢熟成,呈现出入口即化的质地与非凡的醇厚香气。
100%伊比利亚黑蹄火腿(40个月熟成)- 无添加剂
EXQIUM 40个月熟成100%伊比利亚橡果喂养帕塔内格拉无骨火腿,选用纯种伊比利亚猪制作,这些猪在西班牙西南部的德赫萨牧场自由放养。在蒙塔内拉季节,它们主要以橡果为食,因此肉质丰腴且风味醇厚。 仅用火腿肉和盐制成,不含任何添加剂,并经过40个月以上的自然熟成,这款火腿质地柔软,香气浓郁。
贝尔奥塔有机100%伊比利亚黑蹄火腿(无骨)塞尼奥里奥·德·蒙塔内拉
塞尼奥里奥·德·蒙塔内拉(Señorío de Montanera)100%伊比利亚橡果喂养黑蹄子(Pata Negra)有机去骨火腿,源自纯种伊比利亚猪,这些猪在巴达霍斯省的牧场中按照有机农业原则自由放养。 在蒙塔内拉季节,它们主要以橡果为食,每天可食用多达8至10公斤。经过数年缓慢熟化,这款有机火腿呈现出入口即化的质地和非凡的香气。
Jabugo SUMMUM 认证无骨火腿 - 100% 伊比利亚黑蹄橡果喂养火腿
100%伊比利亚橡果喂养帕塔内格拉DOP哈布戈火腿源自纯种伊比利亚猪,这些猪在安达卢西亚的牧场自由放养。 在蒙塔内拉季节,它们主要以橡果和牧场的天然资源为食。在哈布戈地区的天然干燥室中缓慢熟化,这款火腿呈现出入口即化的质地和深邃的香气,这是顶级伊比利亚火腿的标志性特征。
COVAP 100%伊比利亚橡果火腿(去骨)。"Alta Expresion Oro" 佩德罗切斯谷地原产地保护标识。黑蹄火腿。
COVAP 100%伊比利亚橡果火腿"Alta Expresión Oro" Pata Negra DOP Valle de los Pedroches在此以更小块的去骨形式呈现,便于切割和保存。 这款由COVAP精心制作的卓越火腿,源自安达卢西亚牧场自由放养的伊比利亚猪,在蒙塔内拉季节主要以橡果为食,质地柔软易融,香气浓郁非凡。
100%伊比利亚橡果喂养黑蹄火腿(去骨)
Exqium Montesano品牌100%伊比利亚橡果喂养帕塔内格拉无骨火腿,源自西班牙西南部德赫萨牧场自由放养的纯种伊比利亚猪。这些猪在蒙塔内拉季节主要以橡果为食,辅以青草和芳香植物,因此肉质丰腴醇厚。 经过至少36个月的自然熟成,这款伊比利亚火腿质地柔软,风味浓郁。
Jabugo Summum DOP火腿,100%伊比利亚橡果喂养"Pata Negra"黑蹄火腿,预切片,80克。
马丁·耶罗品牌100%伊比利亚橡果火腿(DOP Jabugo Pata Negra)80克手切装,堪称伊比利亚火腿的巅峰之作。 选用100%伊比利亚猪,在蒙塔内拉季节自由放养并以橡果为食,在世界闻名的优质火腿产地哈布戈山脉进行长期自然熟化。生产过程由独立机构监督。
Pata Negra火腿和伊比利亚火腿
Spain Gourmet(西班牙美食)可为您提供多种 Pata Negra 火腿和伊比利亚火腿,包括整条、去骨和切片火腿。
您只需选择所需的火腿品质,以及肩肉还是火腿。
肩肉是前腿,火腿是后腿。
伊比利亚肩肉的重量在 4 至 7 公斤之间,但它的脂肪比火腿多。脂肪比火腿多得多。这就是价格不同的原因,而不是因为它不好吃。在任何情况下,都不应该去掉肩部的所有脂肪,而应该连肉一起切。脂肪非常美味。
伊比利亚火腿的重量在 6 至 10 公斤之间。骨头和脂肪也会造成损失。伊比利亚火腿脂肪含量高。这意味着它们可以成熟数年。Pata Negra火腿比伊比利亚火腿更肥。
请根据您想要的品质进行选择。
Pata Negra 火腿来自以橡树果、草根和草药为食的 100% 伊比利亚猪。它们在野外饲养。
伊比利亚火腿可以是 Bellota 伊比利亚火腿,由 50% 或 75% 的伊比利亚猪制成,以橡树果、草药和根茎为食。伊比利亚火腿也可以是cebo de campo 伊比利亚火腿,这种火腿的猪至少有 50%是伊比利亚猪,以谷物、草药和根茎为食。这两种火腿都是在野外饲养的。
请记住,只有 100% 的伊比利亚猪才能制成Pata Negra 火腿。它以橡树果(bellotas)为食。它是在野外饲养的。最重要的是,Pata Negra火腿的腿上有一条黑色的带子。
同样的质量标准也适用于Pata Negra 肩肉。
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