Хранителни стоки

Пикильос „Екстра“ на Conservas Serrano са пикильос от най-високо качество, изпечени на фурна и обелени на ръка един по един. Меки, леко пушени и изключително вкусни, те са идеални за пълнене, за салата или като гарнитура към месо и риба. Тегло 290 г.

Конфитираните пикильос от Conservas Serrano съчетават пушените и леко сладки аромати на един от най-традиционните продукти в Испания. Бавно карамелизирани с кафява захар и обогатени с щедро количество зехтин, тези пикильос се отличават с нежна текстура и истинска експлозия от аромати. Тегло 300 г.

„Деликатесите от червен тон в зехтин“ на Conservas de Cambados се произвеждат от филе от червен тон, което се подготвя с грижа и след това се консервира в висококачествен екстра върджин зехтин. Нарязани на тънки ленти, те се отличават с нежна текстура и изтънчен вкус, който се цени високо от ценителите на риба от най-високо качество. Тегло 110 г.

Сърцата от артишок „Caprichos del Paladar“ са испански гастрономически деликатес, приготвен от внимателно подбрани артишоци, които се консервират в деня на събирането им. Приготвени на водна баня, без оцветители и консерванти, те се отличават с нежна текстура и деликатен естествен вкус, идеален за тапас, салати и изискани гарнитури. 12/14 броя. Тегло 345 г.

Коремът е най-добрата част от костура.
Този костур идва от Галисия, където се намират най-добрите костури.

Тегло 110 гр.

Октоподът в зехтин на Conservas de Cambados се произвежда по традиционен начин от внимателно подбрани октоподи от Галисия. Консервиран в висококачествен зехтин, за да се запази целият му вкус и крехкост, той е една от най-големите специалитети на галисийската кухня. Тегло 111 г.

„Чипироните в мастило“ на Conservas de Cambados се приготвят по традиционен начин от внимателно подбрани малки калмари. Напълнени със собствените си пипала и сготвени в ароматен сос от мастило, те се отличават с нежна текстура и интензивен морски вкус, типичен за испанската висока кухня. Тегло 111 г.

Екстра върджин зехтин „Гарсия де ла Крус“ е масло от най-високо качество, произведено в Кастилия-Ла Манча от внимателно подбрани маслини. Получено изцяло чрез механични методи и студена преса, то притежава балансиран и елегантен вкус с изтънчени растителни нотки, идеални за средиземноморската кухня. Съдържание: 750 мл

Филето от риба тон в зехтин „La Brújula“ се произвежда от внимателно подбрани екземпляри от вида жълтопер тон. Тази благородна и особено крехка част от рибата тон се приготвя по традиционен начин, след което се консервира в висококачествен зехтин, за да се запазят изцяло нейната финес, мекота и изтънчен морски вкус. Тегло 110 г.

Калмарите в мастило „La Brújula“ са малки калмари, уловени по устойчив начин един по един, след което са приготвени по традиционен начин според испанските рецепти. Напълнени със собствените си пипала и поднесени с мастило, приготвено от натурални съставки, те се отличават с нежна текстура и изтънчен морски вкус. 6–8 броя. Тегло 110 г.

Почиства се на ръка и се обръща, за да се напълни с пипалата на калмара. Отстраняват се всички части, които не са благородни (очи, уста и др.).

Този щателен процес гарантира свежестта и качеството на всеки продукт.

6/8 парчета.

Нетно тегло: 110 г

„Guindillas Vasca Piparra Conservas Serrano“ са фини зелени баски чушки в оцет, известни със своята хрупкава текстура, балансирана киселинност и много лека пикантност. Деликатни и освежаващи, те се съчетават идеално с тапас, рибни консерви, колбаси и средиземноморски аперитиви. Тегло 300 г.

Органичният оцет „Reserva“ от Херес на Barbadillo се произвежда изключително от биологично отгледани грозде от района Марко де Херес. Произведен съгласно методите на биологичното земеделие и стандартите на D.O. Vinagre de Jerez, той се отличава с прекрасна ароматна интензивност и изтънчена елегантност. Идеален за яйца, зеленчуци, маринати, ескабече и изискана кухня. 250 мл

Оцетът „Xérès Reserva“ с Москател от Barbadillo съчетава пълнотата на оцет от Херес с деликатната сладост на виното Москател. Отлежал по метода „Soleras y Criaderas“, той предлага фино равновесие между киселинна свежест и елегантни ароматни нотки. Идеален за салати, цитрусови плодове, плодове, винегрети и креативни рецепти. 250 мл.

Оцетът „Xérès Reserva“ с Pedro Ximénez от Barbadillo съчетава интензивността на оцет от Херес с фина мекота, придадена от отлежаването му с вино Pedro Ximénez. Отлежал по метода Soleras y Criaderas, той предлага забележително равновесие между богат аромат и елегантна киселинност. Идеален за сосове, редукции, меса и рецепти със сладко-солен вкус. 250 мл.

Оцетът „Xérès Reserva Barbadillo“ е висококачествен андалуски оцет, произведен от манансиля и отлежал дълги години в избите на Санлукар де Барамеда по метода „Солерас и Криадерас“. Мощен, комплексен и с интензивен аромат, той придава изтънчен вкус на салатни дресинги, сосове, маринати и ястия с характер. 250 мл

Сърцата от артишок на Conservas Serrano се произвеждат от внимателно подбрани артишоци, отгледани в градините на Ла Риоха и Навара. Брани и опаковани в същия ден, без оцветители и консерванти, те се отличават с изключително нежна текстура и естествен вкус, идеален за салати, тапас, оризови ястия или гастрономически гарнитури. 16 / 20 броя. Тегло 345 г.

Пълнените калмари в зехтин на Conservas de Cambados се произвеждат от внимателно подбрани малки и крехки калмари. Пълнени със собствените си пипала и приготвени по традиционен начин в висококачествен зехтин, те се отличават с плътна и нежна текстура, както и с изтънчен морски вкус, идеален за тапас и гурме аперитиви. Тегло 111 г.

Пушените аншоа „Nardín“ от Кантабрия се произвеждат по традиционен начин от аншоа, уловени в Бискайския залив, и се пушат по естествен начин с местни благородни дървесни видове. Тяхната нежна текстура и деликатен пушен аромат предлагат уникално гастрономическо преживяване. Консервирани в висококачествено зехтин, те са идеални за изискани тапас. Тегло 100 г.

„Pimientos del Cristal“ на Conservas Serrano са изключителен сорт червени чушки от Навара и Ла Риоха, известни с изключително тънката си кора, нежната си текстура и мекия си вкус. Изпечени на жар и обелени на ръка по традиционен начин, те се считат за едни от най-добрите гастрономически чушки в Испания. Тегло 135 г.

Пушените филета от скумрия в зехтин La Brújula се произвеждат по традиционен начин от прясна скумрия от Кантабрийско море, уловена по традиционни, екологични методи. Консервирани в естествено пушен зехтин, те се отличават с нежна текстура и деликатен, пушен морски вкус. Тегло 115 г.

Цветчетата от каперси „Coquet“, наричани още „капрони“, са узрелите пъпки на каперсовото дърво, събрани преди да се разтворят. Твърдата им текстура и деликатно кисела нотка ги правят идеално допълнение към колбаси, тапас, аперитиви и многобройни изискани средиземноморски рецепти. Тегло 240 г.

Пикантните миди с картофи в марината „La Brújula“ се приготвят от първокласни галисийски миди, уловени в Риас Галегас. След като се запържват, те се мариноват в леко пикантна марината, като придобиват нежна текстура и балансиран вкус, съчетаващ морски нотки и лека пикантност. Идеални за тапас и гурме аперитиви. 16/20 броя. Тегло 110 г.

Светлият тон в зехтин на Conservas de Cambados се произвежда от филета от тон, които са внимателно почистени и след това ръчно поставени в стъклени буркани. Консервиран в висококачествен зехтин, той се отличава с нежна текстура и деликатен вкус, идеален за любителите на първокласни морски консерви. Тегло 196 г.

Мидите с картофи в марината „La Brújula“ се приготвят от галисийски миди от най-високо качество, уловени в Риас Галегас. Сварени и мариновани в лека марината по традиционен начин, те се отличават с нежна текстура и деликатно пикантен вкус. Идеална деликатесна консерва за тапас и изискани аперитиви. 16/20 броя. Тегло 110 г.

Екстра върджин био маслиново масло Premium Master Miller е специална серия, произведена в Кастилия-Ла Манча от зелени маслини. Изцедено чрез студено пресоване и получено изцяло чрез механични методи, то впечатлява с интензивния си плодов аромат, баланса между горчивина и пикантност и изключителната си ароматна свежест. Съдържание: 250 мл

Мини сардините в зехтин на Conservas de Cambados са подбрани заради малкия си размер и изключителното си качество. Подредени на ръка и консервирани в висококачествен зехтин, те се отличават с нежна и сочна текстура, както и с деликатен вкус, който се цени високо от ценителите на изискани сардини. 16/22 броя. 115 г.

Нарязаните пикильос от Conservas Serrano са пикильос от най-високо качество, подправени със зехтин и чесън. Изпечени на скара и обелени ръчно, те се отличават с нежна текстура и мек, леко пушен вкус, идеален за салати, тапас и гурме гарнитури. Тегло 350 г.

Аншоа от Кантабрийско море „Nardín“ 50 г се произвеждат по традиционен начин от аншоа от най-високо качество, уловена през пролетта в Бискайския залив. Подбрани на рибната борса в Гетария и след това подложени на процес на осоляване, те се отличават с нежна текстура и изтънчен вкус. Тази опаковка е идеална за дегустация за 4 души. Тегло 50 г.

Карамелизираните печени чушки „Caprichos del Paladar“ са гастрономически деликатес, приготвен от чушки, изпечени на дървена пещ, обелени на ръка и след това деликатно мариновани в мускатово вино. Нежни, леко сладки и с интензивен аромат, те се съчетават идеално със сирена, фуа гра, меса и изискани тапас. Тегло 280 г.

Кремът от патладжани е вкусен вегетариански деликатес, приготвен от узрели патладжани, сготвени с лук, зехтин и подправки. Тази традиционна рецепта се отличава с кремообразна консистенция, идеална за приготвяне на тапас, канапета или като допълнение към месо и сирена. Веганска рецепта, изпълнена с вкус и характер.

Мидите в галисийски сос на Conservas de Cambados се произвеждат от внимателно подбрани замбуриньяс от галисийските риас. Почистени една по една и подправени с ароматен галисийски сос, приготвен на бавен огън с домати, шалот, вино и подправки, те се отличават с нежна текстура и изтънчен морски вкус. Тегло 111 г.

Тапенадата от зелени маслини и бадеми „Belluga“ се произвежда по традиционен начин в малки партиди от ръчно събрани зелени маслини „Serrana de Espadán“ и испански бадеми „Marcona“. Кремообразната ѝ консистенция и балансът между интензивен вкус и мекота я правят идеален избор за тапас, канапета, паста или като гарнитура към риба. Тегло 120 г.

Тапенадата от черни маслини „Белуга“ се произвежда по традиционен начин в малки партиди от зрели черни маслини „Серрана де Еспадан“, събрани на ръка в региона Кастельон. Кремообразна, с наситен вкус и 100% веган, тя е идеална за тапас, канапета, паста или като допълнение към рибни ястия и средиземноморски рецепти. Тегло 120 г.