Dagligvarer

Bellugas tapenade af grønne oliven fremstilles håndværksmæssigt i små partier af grønne Serrana de Espadán-oliven, der er håndplukket i regionen Castellón. Den er frisk, cremet og 100 % vegansk og har en delikat, let urteagtig smag, der er perfekt til tapas, kanapéer, pasta eller middelhavsretter. Vægt 120 g.

De små sardiner i olivenolie fra La Brújula fiskes på bæredygtig vis ud for den spanske Atlanterhavskyst og tilberedes derefter på traditionel vis efter galiciske traditioner. De er dampkogte og konserveret i kvalitetsolivenolie, hvilket giver dem en mør konsistens og en delikat havsmag, der er perfekt til tapas og aperitiffer. 16–20 stk. Vægt 115 g.

Boquerones Nardín er ansjoser marineret i eddike, der er håndlavet af ansjoser fra Cantabriske Hav, fanget i Den Baskiske Bugt. De er marineret i en traditionel vinaigrette på basis af eddike og olivenolie og har en delikat konsistens samt en frisk og afbalanceret smag. Den perfekte størrelse til en forret til to personer. Vægt: 100 g.

Turrón de Jijona „Calidad Suprema“ Picó er en autentisk, blød turrón, der fremstilles håndværksmæssigt i Jijona efter en familieopskrift, der er mere end 75 år gammel. Den er fremstillet af 64 % ristede mandler, appelsinblomsthonning, sukker og æggehvide og har en smeltende konsistens og en raffineret smag, der er tro mod den store spanske tradition. Vægt 200 g.

Picós Turrón d’Alicante „Calidad Suprema“ er den ægte spanske hårde turrón, fremstillet efter den hundredeårige tradition fra Jijona. Den er lavet af hele, let ristede mandler og honning af høj kvalitet og har en sprød konsistens og en raffineret smag, der er tro mod de bedste spanske håndlavede turróns. Vægt 200 g.

Kikos er en traditionel spansk snack lavet af stegt majs. De er sprøde og velsmagende og fremstilles udelukkende af tre ingredienser: majs, solsikkeolie og salt. Deres meget sprøde konsistens og enkle, autentiske smag gør dem til et fast indslag blandt spanske snacks og tapas.

Ail au Vinaigre Coquet er en spansk specialitet med friske og let syrlige smagsnoter. Den er sprød og delikat krydret og giver dine tapas og aperitiffer et autentisk præg. En lækker konserves, der er ideel til at ledsage iberiske charcuterie og oste.

240 g.

De små, krydrede sardiner i olivenolie fra La Brújula er bæredygtigt fisket ved den spanske Atlanterhavskyst og derefter tilberedt på traditionel vis. De er konserveret i en let krydret olivenolie og har en mør konsistens samt en afbalanceret havsmag med et strejf af krydderi, der gør dem ideelle til tapas og aperitiffer. 12–16 stk. Vægt 115 g.

Bomba-ris 500 g er en premium-ris med runde korn, der dyrkes i naturparken Albufera i Spanien. Den er ideel til paella, da den optager smagene perfekt, samtidig med at den forbliver fast og ikke klistrer sammen. Denne pakke er beregnet til ca. 5 personer (100 g pr. person som hovedret) og er perfekt til at lave lækre middelhavsrisretter. Vægt 500 g.

Conservas de Cambados’ Costera-bonit i olivenolie er fremstillet af nordlig bonit, der er fanget på traditionel vis i Det Kantabriske Hav om sommeren. Den er tilberedt af frisk fisk og derefter konserveret i kvalitetsolivenolie og har en mør tekstur, et delikat kød og en raffineret smag, der er meget værdsat af elskere af premiumkonserves. Vægt 110 g.

Caprichos del Paladars artiskokcreme med olivenolie er fremstillet af artiskokker af højeste kvalitet, der er høstet samme dag, som cremen tilberedes. Denne cremede creme med middelhavsinspirerede noter indeholder hverken farvestoffer eller konserveringsmidler og har en delikat smag, der passer perfekt til toast, tapas, fisk og udsøgte fjerkræretter. Vægt 200 g.

Coquet-cremen af piquillo-peberfrugter er fremstillet af de berømte små spanske røde peberfrugter, der er kendt for deres milde smag og delikate aroma. Denne cremede og aromatiske creme kan både bruges som sauce og som tilbehør til fisk, grillede grøntsager, tapas og raffinerede middelhavsretter. 115 ml.

Salsa Brava Ferrer er den berømte spanske sauce, der bruges til at tilberede de uundværlige patatas bravas. Den er fremstillet på basis af tomat og cayennepeber og har en moderat styrke og masser af smag. Man skal blot servere den varm over store pommes frites for at få en af de mest ikoniske tapas i den spanske madkultur. Indhold: 320 ml

De grønne oliven af sorten Manzanilla fra Conservas Serrano er kendt for deres fremragende kvalitet, deres fyldige frugtkød og deres delikate smag. Disse grønne oliven, der er meget populære i Spanien, byder på en perfekt balance mellem sødme, friskhed og en let saltet smag. Ideelle til tapas, aperitiffer og middelhavskøkken. 360 g.

Conservas Serranos oliven „Aliño Casero“ er fremstillet af spanske oliven af sorten Verdial, krydret med hvidløg, rød peber og naturlige krydderier. De er smagfulde og duftende og har en behagelig konsistens samt middelhavsinspirerede noter, der gør dem ideelle til aperitiffer og tapas. Vægt 360 g.

Inés Rosales Crackers med basilikum og rosmarin er håndlavede salte kiks fra Andalusien, tynde og sprøde, med delikate middelhavsnoter. Basilikum giver en frisk og let aromatisk smag, mens rosmarin tilføjer en elegant urteagtig dybde. De er ideelle til ost, iberisk charcuterie og tapas og er et perfekt aperitif med autentiske spanske smagsnoter.

126 g

Inés Rosales Crackers med paprika er håndlavede saltkiks, der fremstilles i Andalusien efter traditionelle metoder. De er tynde, sprøde og har en let røget smag, der passer perfekt til iberisk skinke, spansk ost og tapas. En autentisk specialitet til en aperitif med smag af Spanien.

Nettovægt 126 g

Carmencita Paellero\'s specielle paella-krydderiblanding er den berømte spanske krydderiblanding, der er udviklet til nemt at kunne tilberede en autentisk paella. Den er sammensat af hvidløg, paprika, peber, nelliker og safran og giver den traditionelle smag af spanske paellaer. En æske indeholder 4 poser à 4 g, hvor hver pose er nok til at tilberede en paella til ca. 6 personer. Vægt 16 g.

Pimentón de la Vera AOP mild er et spansk paprikapulver, der er røget over stenegetræ efter en traditionel metode. Det fremstilles af chilipebre høstet i provinsen Cáceres og giver dine retter en intens rød farve, en unik røget aroma og masser af smag. Et uundværligt krydderi i det spanske køkken. Vægt 75 g.

Emily-quittenpastaen er fremstillet efter en traditionel familieopskrift, der er gået i arv siden 1949. Den er lavet af omhyggeligt udvalgte frugter fra hjertet af de spanske middelhavsplantager og har en smeltende konsistens samt en mild og frugtig smag. Perfekt til ost, som dessert, til morgenmaden eller til lækre tapas. Vægt 240 g.

Conservas Serranos Arbequina-oliven charmerer med deres lille størrelse, bløde konsistens og delikate frugtige smag. De er tilberedt på naturlig vis udelukkende med oliven, vand og salt og byder på vegetabilske noter, en let smag af smør og undertiden tørret frugt, afhængigt af modenhedsgraden. En autentisk oliven, der er ideel til tapas og middelhavskøkken. Vægt 350 g.

García de la Cruz ekstra jomfruolivenolie er en premium-olie, der fremstilles i Castilla-La Mancha af nøje udvalgte oliven. Olien fremstilles udelukkende ved hjælp af mekaniske processer og koldpresning og har en afbalanceret og elegant smag med raffinerede vegetabilske noter, der er ideelle til middelhavskøkkenet. Indhold: 250 ml

Tortas Inés Rosales med timian og rosmarin er tynde, sprøde andalusiske tortas, der er blevet fremstillet på traditionel vis siden 1910 med ekstra jomfruolivenolie og naturlige ingredienser. De aromatiske noter af timian og rosmarin giver et middelhavspræg, der er ideelt til ost, charcuteri, salater eller aperitiffer. Vægt 120 g (4x30 g)

Inés Rosales\' kaneltortas er tynde, sprøde andalusiske tortas, der har været fremstillet på traditionel vis siden 1910 med ekstra jomfruolivenolie og naturlig kanel. Deres lette konsistens og delikate, søde smag med krydrede noter gør dem til en ideel specialitet til kaffe, te eller varm chokolade. Vægt 120 g (4 x 30 g).

Tortas Inés Rosales Original er de berømte andalusiske tortas, der har været fremstillet håndværksmæssigt i Spanien siden 1910 med ekstra jomfruolivenolie, anis og sesam. De er tynde, sprøde og let lagdelte og har en delikat sød smag, der er typisk for traditionelt spansk wienerbrød. Vægt 120 g (4 x 30 g).

Inés Rosales\' tortas med appelsinsmag er tynde, sprøde andalusiske tortas, der er blevet fremstillet på traditionel vis siden 1910 med ekstra jomfruolivenolie og appelsiner fra Sevilla. Deres lette konsistens og delikate frugtige smag med et strejf af citron gør dem til en ideel delikatesse til kaffe, te, desserter eller frisk ost. Vægt 120 g (4 x 30 g).

Kapers i sherryeddike fra Conservas Serrano tilfører dine retter et raffineret middelhavspræg takket være deres faste konsistens og delikate syrlige smag. Sherryeddiken giver dem mere komplekse og elegante aromatiske noter, der er ideelle til tapas, salater, fisk, saucer og gourmetretter. Vægt 100 g. Vægt efter dræning 65 g.

Conservas de Cambados\' blæksprutteblæk fremstilles af blæksprutternes naturlige blækposer for at give dine retter en intens sort farve og en karakteristisk havsmag. Perfekt til tilberedning af sort paella, risotto, blæksprutter i blæk eller andre raffinerede fiskeretter. Vægt 4 x 4 g (16 g).