Indstillinger for cookies
Hjem
Iberisk bov bellota 100 g. Skåret i skiver. 50% iberisk race.
Skiveskåret bov fra fritgående 50% iberiske grise, der er fodret med agern, rødder og urter.
Cava Sumarroca Reserva rosé ØKOLOGISK
Básica skinkekniv 25 cm
Básica skinkekniv til lejlighedsvis brug.
Små sardiner "do Xeito" i røget olivenolie La Brujula nº127. 130 g
La Brujulas "do Xeito"-sardiner kommer fra det indre af Arousa ria, i området tættest på byen Rianxo, i juli og august, hvor de er fedest. De fanges ved daggry på tom mave, hvilket letter renseprocessen.
Derefter dampes de for at forbedre konsistensen og bevare smagen, hvorefter de udvælges og sorteres efter størrelse. Hver enkelt sardin renses omhyggeligt. Når de er renset, lægges de i saltlage og tilberedes efter traditionelle metoder. Sardinerne konserveres i hånden, inden de overtrækkes med olivenolie.
12/16 stykker
Nettovægt: 115 g
Ekstra piquillo-peberfrugter
Ideel til fyld, salater og kødretter.
240 gram.
Serrano" kandiserede piquillo-peberfrugter
Piquillo-peberfrugter karamelliseret med brunt sukker og krydret med ekstra jomfruolivenolie.
Rød tun i olivenolie
En af de mest populære fisk i verden.
Vægt 110 gram.
Artiskokhjerter
345 g
Bonitomave med olivenolie
Bugen er den bedste del af bonitoen.
Denne bonito kommer fra Galicien, hvor den bedste bonito findes.
Vægt 110 gram.
Viña Bujanda rød Crianza 2019
Crianza rødvin AOC Rioja
Årgang 2019
100% tempranillo-druesort
Lagret 12 måneder på egetræsfade (70% franske-30% amerikanske)
12,5%
75 cl.
Cava Sumarroca Brut Reserva BIO
Fremstillet udelukkende af blomsten fra druesaften, hvilket er ca. 50% af den saft, der kan opnås.
Lagret i 24 måneder.
Druesorter: Xarel.lo, Parellada, Macabeo og Chardonnay.
12 % vol.
75 cl.
Iberisk bellota lomo krydret 100 g. 50% iberisk race.
Lomo 50% ibérico bellota.
100 g af den bedste vakuumpakkede lomo.
Fra fritgående 50% iberiske grise fodret med agern.
100 % iberisk økologisk bellota-pølse, skåret i skiver 100 g
ØKOLOGISK chorizo 100% iberisk bellota skåret i skiver 100 gr.
Idiazabal BOB-ost 275 g
Røget.
En mild, fast ost.
Vakuumpakket.
Vægt 275 g.
27,04 €/kg
100% iberisk agern-fodret chorizo 250 g (Longaniza)
100% iberisk bellota chorizo.
Valgfri skinkeholder i træ
Dette er et tilvalg og fås kun, hvis du samtidig har købt en hel skinke hos os.
Fromage DOP Manchego "Cured" 200-250 g
Manchego Oprindelsesbetegnelse ost lavet af rå fåremælk.
Portion på 200 til 250 grs vakuumpakket.
Krydret røget chorizo 450 gr
Mild røget chorizo 450 g.
Rå fåremælksost med sort hvidløg 250 g
Ost fremstillet af rå fåremælk med mindst 5 % sort hvidløg.
Arvum "Reserva" sherry-eddike
Huile d'olive vierge extra 750 ml
Ekstra jomfruolivenolie produceret i det centrale Spanien, i Castilla la Mancha-regionen, hvor århundredgamle oliventræer dyrkes med traditionelle produktionsmetoder.
Tunmage med olivenolie La Brujula nº65. 110 g
Udsøgt Supreme Belly fra gulfinnet tun. Denne havets juvel gennemgår en manuel, håndværksmæssig proces med udvælgelse, tilberedning og rensning, inden den pakkes i olivenolie for at bevare al dens smag og blødhed.
Nettovægt: 110 g
Blæksprutte i La Brujula-blæk nr. 81. 110 g
Små blæksprutter fanget bæredygtigt (med line), en efter en, de bliver ikke slæbt hen ad bunden eller slået og ankommer i bedre stand. Rensede og rengjorte. De fyldes med deres egne tentakler, før de blancheres i vand og derefter pakkes en efter en i kassen.
6/8 stykker.
Nettovægt: 110 g
Blæksprutte i La Brujula olivenolie nº80. 110 g
Den renses i hånden og vendes i hånden for at blive fyldt med blækspruttens tentakler. Alle ikke-ædle dele (øjne, mund osv.) fjernes.
Denne omhyggelige proces garanterer hvert produkts friskhed og kvalitet.
6/8 stykker.
Nettovægt: 110 g
Piparra - grøn chilipeber
Meget populære til koldt kød, tapas og banderillas.
300 g
Serrano-artiskokhjerter 16/20 enheder
Meget møre og meget friske.
