(85,28 € / kg)
La Brújulas blæksprutter i blæk er små blæksprutter, der er bæredygtigt fisket én for én og derefter tilberedt på traditionel vis efter spanske opskrifter. De er fyldt med deres egne tentakler og serveres med en blæk fremstillet af naturlige ingredienser, hvilket giver dem en mør konsistens og en raffineret havsmag. 6–8 stk. Vægt 110 g.
Hurtig levering inden for 48 timer*
GRATIS forsendelse på ordrer over €150*.
Sikker betaling
3 % loyalitetsprogram
La Brújulas blæksprutter i blæk er en ikonisk specialitet i den spanske gastronomi. På grund af deres lille størrelse kaldes disse blæksprutter for chipirons.
Chipirons fanges en for en med line efter bæredygtige metoder, der respekterer havbunden og bevarer produktets kvalitet.
Denne fiskemetode undgår at beskadige blæksprutterne og bevarer deres friskhed samt en særlig delikat konsistens.
Blæksprutterne af arten Loligo gahi renses og tilberedes i hånden med største omhu.
Hver blæksprutte fyldes med sine egne tentakler, inden den blancheres let og derefter pakkes enkeltvis i dåsen.
Blæksprutteblækken tilberedes udelukkende med naturlige ingredienser efter de traditionelle opskrifter fra Conservas La Brújula.
Resultatet er et delikat, smeltende og meget afbalanceret produkt med dybe og elegante noter af havet.
Dåsen indeholder ca. 6 til 8 stykker, der er perfekte til en raffineret smagsprøve eller tapas af høj kvalitet.
Nydes let lunkne sammen med hvid ris for fuldt ud at nyde deres blæksprutte-sauce.
Datablad