BIO Salami 100% Iberico Bellota

Sehr gute biologische iberische Bellota-Wurst von 100 % iberischen Schweinen, die in freier Wildbahn in den Eichenwäldern der Extremadura im Süden Spaniens gezüchtet werden.

Extremadura ist die Wiege des iberischen Schinkens mit riesigen Waldflächen, in denen jedes Schwein mindestens einen Hektar hat, um sich von Eicheln zu ernähren. Das bedeutet, dass 100 Schweine mindestens 100 Hektar umherstreifen und Eicheln, Wurzeln und Gräser fressen können.

Die Menge an Eicheln, die jedes Schwein frisst, beträgt 8-10 kg pro Tag. Dies verleiht Schinken, Lomo, Chorizo und Wurst einen hervorragenden Geschmack.

Bei BIO-Wurst sind die Eichenflächen, auf denen die Tiere gehalten werden, BIO-zertifiziert und garantiert frei von Pestiziden, Behandlungen und GVO.

Diese Wurst ist leicht pfeffrig.