BIO Salami 100% Iberico Bellota
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BIO Salami 100% Iberico Bellota

28,37 €
Bruttopreis
100% iberische BIO-Bellota-Wurst aus der Gegend von Extremadura, die von den besten Schweinerassen stammt.
Aufzucht in Freiheit mit einer Ernährung, die sehr reich an Eicheln ist.
Natürlich im Bauchraum gereift.
BIO-Salami ohne jegliche Zusatz- oder Konservierungsstoffe.
Verschiedene Gewichte zur Auswahl.
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Sehr gute BIO Iberico Bellota-Wurst von Schweinen der Rasse 100% Iberico, die in den Eichenwäldern der Extremadura in Südspanien in Freiheit aufgezogen werden.
Extremadura ist die Wiege des iberischen Schinkens mit riesigen Waldgebieten, in denen jedes Schwein mindestens einen Hektar für sich allein hat, um sich von Eicheln zu ernähren. Das bedeutet, dass 100 Schweine mindestens 100 Hektar haben, auf denen sie herumlaufen und Eicheln, Wurzeln und Gräser fressen können.
Die Menge an Eicheln, die jedes Schwein frisst, wird 8-10 kg pro Tag betragen. Dies verleiht dem Schinken, Lomo, Chorizo und der Wurst einen ausgezeichneten Geschmack.
Im Fall der BIO-Wurst sind die Eichenwälder, in denen die Tiere gehalten werden, BIO-zertifiziert und garantiert frei von Pestiziden, Behandlungen und GVO.
Diese Salami ist leicht pfeffrig.
43,65 €/kg
Zutaten: Fleisch von 100% iberischem Bio-Bellota-Schwein (170 g pro 100 g des Endprodukts), Salz, Pfeffer, Muskatnuss.
Nährwertangaben pro 100 g:
Brennwert 1838 Kcal / 439,7 KJ.
Eiweiß: 21 g
Kohlenhydrate: 6,1 g
davon Zucker: 0,43 g
Fett: 36,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 15,6 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 19 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2,2 g
Salz 4,4 g
Señorio de Montanera
Ctra. Zafra, 56, km 39,
06174 Salvaleón
Badajoz
SEN017-600 - 700 g

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