Παντοπωλείο

Πιπεριές Piquillo καραμελωμένες με καστανή ζάχαρη και καρυκευμένες με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

Η κοιλιά είναι το καλύτερο μέρος του μπονίτο.
Αυτό το μπονίτο προέρχεται από τη Γαλικία, όπου βρίσκονται τα καλύτερα μπονίτο.

Βάρος 110 γραμμάρια.

Το βούτυρο mantecado είναι μια νέα έκδοση του προϊόντος.

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται στο κέντρο της Ισπανίας, στην περιοχή Castilla la Mancha, όπου καλλιεργούνται αιωνόβια ελαιόδεντρα με παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής.

Εξαιρετική κοιλιά από κιτρινόπτερο τόνο. Αυτό το κόσμημα της θάλασσας υποβάλλεται σε μια χειροποίητη, βιοτεχνική διαδικασία επιλογής, μαγειρέματος και καθαρισμού, πριν συσκευαστεί σε ελαιόλαδο για να διατηρήσει όλη τη γεύση και την απαλότητά του.

Καθαρό βάρος: 110 g

Τα μικρά καλαμάρια που αλιεύονται με βιώσιμο τρόπο (με πετονιά), ένα προς ένα, δεν σέρνονται στον βυθό ή δεν χτυπιούνται και φτάνουν σε καλύτερη κατάσταση. Ξεκοιλιασμένα και καθαρισμένα. Γεμίζονται με τα ίδια τους τα πλοκάμια, πριν ασπρίσουν σε νερό, και στη συνέχεια συσκευάζονται ένα προς ένα στο κουτί.

6/8 τεμάχια.

Καθαρό βάρος: 110 γρ.

Καθαρίζεται με το χέρι και αναποδογυρίζεται με το χέρι για να γεμίσει με τα πλοκάμια του καλαμαριού. Αφαιρούνται όλα τα μη ευγενή μέρη (μάτια, στόμα κ.λπ.).

Αυτή η σχολαστική διαδικασία εγγυάται τη φρεσκάδα και την ποιότητα κάθε προϊόντος.

6/8 τεμάχια.

Καθαρό βάρος: 110 g

Πολύ τρυφερές και πολύ φρέσκες.

Οι πιπεριές "Pimientos del cristal" είναι πολύ σπάνιες και πολύ δύσκολες στην παρασκευή τους, επειδή είναι τόσο ευαίσθητες. Η γεύση τους είναι εξαιρετική.
Παρουσιάζονται ψητές με ελαιόλαδο, καθαρισμένες με το χέρι.

135 g

Αυτά τα νόστιμα μύδια τουρσί προέρχονται από την περιοχή Arousa της Γαλικίας. Ακολουθώντας μια παραδοσιακή διαδικασία, επιλέγονται και συσκευάζονται ανάλογα με το μέγεθός τους και στη συνέχεια καλύπτονται με μια ήπια μαρινάδα.

16/20 τεμάχια.

Καθαρό βάρος: 110 γρ.

Αυτά τα νόστιμα μαριναρισμένα μύδια προέρχονται από την περιοχή Arousa της Γαλικίας. Ακολουθώντας μια παραδοσιακή διαδικασία, επιλέγονται και συσκευάζονται ανάλογα με το μέγεθός τους και στη συνέχεια καλύπτονται με μια ήπια μαρινάδα.

16/20 τεμάχια.

Καθαρό βάρος: 110 γρ.

Ψιλοκομμένες πιπεριές piquillo καρυκευμένες με λάδι και σκόρδο.

350 γρ.

50 γρ.

Ψητές κόκκινες πιπεριές καραμελωμένες σε κρασί Moscatel.

Το βούτυρο mantecado είναι μια νέα έκδοση του προϊόντος.

Μια απαλή, νόστιμη κρέμα από φρέσκες μελιτζάνες που καλλιεργούνται στη Μούρθια. Ιδανική για τάπας, σε πίτες (μια ιδέα: μια βάση από κρέμα μελιτζάνας, λίγο κατσικίσιο τυρί Ibores και με μέλι τρούφας) ή χρησιμοποιείται ως βάση για σπιτική πίτσα. Μια υγιεινή απόλαυση.

Είναι σκόρδο που μπορεί να τσακιστεί και δεν τσιμπάει. Απλά έχετε τη γεύση του σκόρδου και των βοτάνων στο στόμα σας.