Charcuterie

A Señorío de Montanera 100 %-ban ibériai, makkgal táplált sertésből készült, szeletelt bio chorizo (100 g) az ibériai kiválóságot és a biogazdálkodást ötvözi egy azonnal fogyasztható formában. Szabadon tartott, makkgal táplált sertések kiváló minőségű húsából készül, omlós állagú, lédús, valamint hiteles paprikás és fokhagymás ízjegyekkel rendelkezik. Súly: 100 g.

A Señorío de Montanera 100%-ban ibériai, makkgal táplált „Longanisse” chorizo 250 g szabadon tartott, tisztavérű ibériai sertéshúsból készül, melyeket makkgal, gyógynövényekkel és gyökerekkel etetnek. Spanyolországban „longaniza” néven ismert formája a klasszikus chorizótól abban különbözik, hogy hosszabb, így ideális vastag, ínycsiklandó szeletekre vágni.

Súly: 250 g.

A 450 g-os füstölt, csípős chorizo egy hagyományos spanyol húskészítmény, amelyet kiváló minőségű sertéshúsból készítenek és természetes bélben érlelnek. Tölgy- vagy bükkfával enyhén füstölt, intenzív, kiegyensúlyozott és enyhén csípős ízű. Adalékanyagok és tartósítószerek nélkül készül, ideális vékony szeletekre vágva aperitifként vagy felvágottas tálon. Súly: 450 g.

A 450 g-os enyhe füstölt chorizo egy hagyományos spanyol húskészítmény, amelyet kiváló minőségű sertéshúsból készítenek és természetes bélben érlelnek. Tölgy- vagy bükkfával enyhén füstölt, intenzív, kiegyensúlyozott és nem csípős ízű. Adalékanyagoktól és tartósítószerektől mentes, ideális vékony szeletekben, aperitifként vagy felvágottas tálon fogyasztani. Súly: 450 g.

A Lomo 50% Ibérique Bellota Tranché Montesierra az ibériai szalámik szülőhelyének számító andalúz Jabugo térségében készül. 50% ibériai sertéshúsból készül, amelyeket a montanera időszakban makkgal etetnek, így finom textúrájú, kifinomult és kiegyensúlyozott ízű. Finoman szeletelve, fogyasztásra kész, ideális aperitifként vagy egy finom ibériai tálon.

A Lomo Gran Reserva 300 g egy kiváló minőségű spanyol húsáru, amelyet spanyol Duroc fajtájú sertéshúsból készítenek, amelyet a serrano sonka előállításához is használnak. Hagyományos recept alapján készül, paprikával és fűszerekkel ízesítve, puha állagú, intenzív aromájú és kiegyensúlyozott ízű. 300 g-os kiszerelése ideális tapashoz, aperitifhez vagy ínyenc tálhoz. Súly: 300 g.

Az Extremadura régióból származó ibériai chorizo.
Kiváló chorizo, amely a legjobb, szabadon tartott ibériai sertésekből származó húsokból készül.

275 gramm.

A COVAP 170 g-os Bellota ibériai morcilla egy hiteles spanyol specialitás, amelyet sovány ibériai sertéshúsból, ibériai véréből és válogatott fűszerekből készítenek. Az Alta Expresión termékcsalád tagjaként intenzív ízzel, gazdag textúrával, valamint fehérje-, vas- és foszfortartalmának köszönhetően kiváló tápértékkel rendelkezik. Súly: 170 g.

A Montesano ibériai hegyvidéki morcilla egy hagyományos húsáru, amelyet válogatott ibériai sertéshúsból, főként szalonnából és nyakból készítenek. Paprikával, fokhagymával és hagymával ízesítik, majd legalább 45 napig természetes szárítóhelyiségekben érlelik, így krémes állagú és mély ízű lesz. Ideális aperitifként vagy felvágottas tálakhoz.

A 240 g-os ibériai chorizo, amely két 120 g-os darabból áll, egy rendkívül sokoldalú termék Andalúziából. Használhatja főzéshez, hogy ízt adjon ételeinek, megsütheti serpenyőben vagy a grillen, vagy a kinyitás után hagyhatja kiszáradni, hogy felvágottként fogyaszthassa. Praktikus és ínycsiklandó kiszerelés, amellyel könnyedén élvezheti az ibériai chorizo ízét.

Az El Zagal márkájú, 250 g-os, csípős mallorcai Sobrasada IGP egy jellegzetes mallorcai specialitás, amelyet paprikával fűszerezett sertéshúsból készítenek. Finom, krémes és könnyen kenhető állaga miatt a spanyol gasztronómia egyedülálló terméke. Ez a védett földrajzi jelzéssel ellátott, csípős változat még karakteresebbé teszi a tapasokat, a pirítósokat és a mediterrán ételeket.

Az El Zagal márkájú, 250 g-os, enyhe ízű mallorcai Sobrasada IGP egy jellegzetes mallorcai specialitás, amelyet paprikával fűszerezett sertéshúsból készítenek. Finom, krémes és könnyen kenhető állaga miatt a spanyol gasztronómia egyedülálló terméke. Védett Földrajzi Jelzéssel gyártják, és egy 1905 óta egy családi vállalkozás által átadott hagyományos receptet követ. Súly: 250 g.

A Montesierra Bellota szeletelt ibériai kolbász Andalúzia Jabugo régiójában készül, amely híres ibériai húsáruiról. A montanera időszakban makkgal táplált ibériai sertésből készül, textúrája puha, íze gazdag és kiegyensúlyozott. Finoman szeletelve, fogyasztásra kész, ideális ínyenc aperitifhez vagy finom ibériai tálhoz.

Nettó súly: 80 g

A Montesierra szeletelt ibériai chorizo Bellota Andalúzia Jabugo régiójában készül, amely az ibériai húsáruk szimbólumának számít. A montanera időszakban makkgal táplált ibériai sertésből készül, intenzív aromával és puha textúrával rendelkezik, amelyet paprika finoman fűszerez. Finoman szeletelve, fogyasztásra kész, ideális aperitifként, Spanyolország autentikus ízeivel.

Nettó súly: 80 g

Paprikával van bevonva.
Természetes pörköltben érlelik.

150 g

Finom fűszernövényekkel van bevonva.
Természetes pörköltben érlelik.

150 g

Paprikával van bevonva.
Természetes pörköltben érlelik.

150 g

Természetes pörköltben érlelik.