Een iconische specialiteit uit Noord-Spanje

De chistorra is een traditionele worst die erg populair is in Navarra, het Baskenland en La Rioja.

Een lange culinaire traditie

Deze specialiteit maakt al generaties lang deel uit van het culinaire erfgoed van deze regio’s en neemt een belangrijke plaats in bij feesten en in de gezinskeuken.

Een fijne en smakelijke worst

De chistorra onderscheidt zich door haar lange, dunne vorm en haar malse, sappige textuur.

Een traditioneel recept

Ze wordt voornamelijk bereid uit varkensvlees, gekruid met paprikapoeder, knoflook en diverse specerijen die haar haar kenmerkende rode kleur geven.

Een intense en heerlijke smaak

De paprika zorgt voor typisch Spaanse aroma’s die de chistorra tot een bijzonder geliefd product maken.

Zeer veelzijdig in de keuken

De chistorra is heel eenvoudig te bereiden en kan op tal van manieren worden gegeten.

Perfect op de barbecue of in de pan

Ze is heerlijk op de barbecue, in de pan of uit de oven.

Ideaal voor tapas

Chistorra wordt vaak als tapas geserveerd, met brood erbij of in traditionele broodjes.

Een specialiteit die in heel Spanje gewaardeerd wordt

Hoewel de chistorra oorspronkelijk uit het noorden van het land komt, wordt ze tegenwoordig in heel Spanje gegeten en gewaardeerd.

Een onmisbaar onderdeel van de Spaanse gastronomie

Door zijn eenvoud en rijke aroma is het een van de populairste vleeswaren in de Spaanse keuken.