Szynka iberyjska
Filtry aktywne
- Race: 50% iberyjski
Szynka iberyjska bez kości Cebo de Campo z Andaluzji Exqium BEZ DODATKÓW. Rasa 50% iberyjska.
Szynka iberyjska bez kości Cebo de Campo EXQIUM pochodzi od świń iberyjskich hodowanych na wolnym wybiegu na pastwiskach Andaluzji. Ich dieta składa się z wyselekcjonowanych zbóż i naturalnych zasobów pastwisk. Produkowana wyłącznie z szynki iberyjskiej i soli morskiej, bez dodatków, a następnie powoli dojrzewająca zgodnie z hiszpańską tradycją, szynka ta charakteryzuje się delikatną konsystencją i zrównoważonym smakiem, typowym dla szynek iberyjskich.
Szynka 50% iberyjska bellota bez kości Montesano
Szynka 50% iberyjska bellota Montesano bez kości pochodzi od świń rasy iberyjskiej hodowanych na wolnym wybiegu na pastwiskach w południowo-zachodniej Hiszpanii. Podczas montanery żywią się głównie żołędziami, a także trawą i aromatycznymi roślinami występującymi na pastwiskach. Ta szynka iberyjska, naturalnie dojrzewająca przez około 36 miesięcy, charakteryzuje się delikatną konsystencją i bogatym aromatem typowym dla szynek bellota.
Szynka iberyjska "Cebo de Campo” Montesano. Rasa w 50% iberyjska.
Cebo de Campo Szynka iberyjska ze świń z wolnego wybiegu karmionych trawą i zbożami. 50% rasy iberyjskiej.
Hodowana w południowo-zachodnich regionach Hiszpanii, kolebce świni iberyjskiej.
Dojrzewa naturalnie przez ponad 36 miesięcy.
50% szynki iberyjskiej Bellota Montesano
Bardzo dobre przenikanie tłuszczu do mięśni i niezwykły smak dzięki diecie bogatej w żołędzie,Produkowana w południowo-zachodniej Hiszpanii, w prowincji Badajoz, która jest jednym z najlepszych regionów do hodowli i peklowania świń iberyjskich.
Szynka Iberyjska „Cebo de Campo” z Andaluzji Exqium BEZ DODATKÓW
Szynki dojrzewają naturalnie, bez użycia środków mechanicznych, w budynkach w Sierra de Huelva, gdzie dojrzewają od 36 do 40 miesięcy.
Cebo de Campo oznacza, że świnie są hodowane na wolnym wybiegu, karmione zbożami i ziołami.
Bezpłatna dostawa.
Szynka Cebo de Campo 50% iberyjska Montesierra
Cebo de Campo" 50% szynka iberyjska ze świń hodowanych w lasach Andaluzji.
Szynka 50% iberyjska Cebo de Campo bez kości Montesano
Szynka 50% iberyjska Cebo de Campo Montesano bez kości pochodzi od świń iberyjskich hodowanych na wolnym wybiegu w dehesas w południowo-zachodniej Hiszpanii. Ich dieta składa się z wyselekcjonowanych zbóż i naturalnych zasobów pastwisk. Powoli dojrzewająca w naturalnych suszarniach zgodnie z tradycją iberyjską, szynka ta charakteryzuje się delikatną konsystencją i zrównoważonym aromatem, typowym dla szynek iberyjskich Cebo de Campo.
Łopatka Iberyjska „Cebo de Campo” z Andaluzji Exqium BEZ DODATKÓW
To ramię Exqium ma bardzo dobry stosunek jakości do ceny.
Cebo de Campo oznacza, że świnie są hodowane na wolności i karmione zbożami i ziołami.
Epaule Cebo de Campo 50% Iberian Montesierra
50% Cebo de Campo iberyjska łopatka ze świń hodowanych w lasach Andaluzji.
Bez kości łopatka iberyjska Cebo de Campo BEZ DODATKÓW Exqium. Rasa 50% iberyjska.
Łopatka 50% iberyjska Cebo de Campo EXQIUM bez kości pochodzi od świń iberyjskich hodowanych na wolnym wybiegu na pastwiskach Hiszpanii. Ich dieta składa się z wyselekcjonowanych zbóż i naturalnych zasobów pastwisk. Powoli dojrzewająca w naturalnych piwnicach i wytwarzana wyłącznie z łopatki iberyjskiej i soli morskiej, ta bez dodatków część mięsa charakteryzuje się delikatną konsystencją i zrównoważonym smakiem typowym dla wędlin iberyjskich.
Łopatka iberyjska Cebo de Campo. 50% rasy iberyjskiej.
50% Iberyjska łopatka Cebo de Campo pochodząca od świń z wolnego wybiegu karmionych ziołami i zbożami.
Hodowla w południowo-zachodniej części Hiszpanii będącej kolebką wieprzowiny iberyjskiej.
Dojrzewanie naturalne około 24 miesięcy.
Łopatka iberyjska Cebo od Campo Montesano. 50% rasy iberyjskiej.
Cebo de Campo Łopatka iberyjska pochodząca od świń z wolnego wybiegu karmionych ziołami i zbożami.
Hodowla odbywa się w południowo-zachodniej części Hiszpanii, w prowincji Badajoz, która jest kolebką iberyjskiej wieprzowiny.
Dojrzewanie naturalne około 24 miesięcy.
Łopatka iberyjska Montesano "Cebo de Campo" bez kości. 50% rasy iberyjskiej.
Łopatka iberyjska Cebo de Campo bez kości od świń z wolnego wybiegu karmionych ziołami, korzeniami i zbożami.
Hodowana w południowo-zachodniej Hiszpanii, w prowincji Badajoz, kolebce świni iberyjskiej.
Dojrzewa naturalnie przez około 24 miesiące.
Pół łopatki iberyjskiej bez kości „Cebo de Campo” BEZ DODATKÓW Exqium. Rasa 50% iberyjska.
Pół łopatka 50% iberyjska Cebo de Campo EXQIUM bez kości pochodzi od świń iberyjskich hodowanych na wolnym wybiegu na pastwiskach Hiszpanii. Ich dieta składa się z wyselekcjonowanych zbóż i naturalnych zasobów pastwisk. Powoli dojrzewająca w naturalnych piwnicach i wytwarzana wyłącznie z łopatki iberyjskiej i soli morskiej, ta bez dodatków część ma delikatną konsystencję i zrównoważony aromat charakterystyczny dla wędlin iberyjskich.
Szynka iberyjska bez kości „Cebo de Campo” z Andaluzji Exqium BEZ DODATKÓW. Rasa 50% iberyjska.
Szynka iberyjska bez kości Cebo de Campo EXQIUM pochodzi od świń iberyjskich hodowanych na wolnym wybiegu na pastwiskach Andaluzji. Ich dieta składa się z wyselekcjonowanych zbóż i naturalnych zasobów pastwisk. Przygotowana wyłącznie z szynki iberyjskiej i soli morskiej, bez dodatków, a następnie powoli dojrzewająca zgodnie z tradycją iberyjską, szynka ta charakteryzuje się delikatną konsystencją i zrównoważonym smakiem.
Szynka iberyjska krojona „Cebo de Campo” z Andaluzji Exqium BEZ DODATKÓW 80 g. Rasa 50% iberyjska.
Szynka iberyjska Cebo de Campo EXQIUM krojona nożem pochodzi od świń iberyjskich hodowanych na wolnym wybiegu na pastwiskach Andaluzji. Świnie te, karmione zbożem i naturalnymi zasobami występującymi na pastwiskach, dają smaczne i zrównoważone mięso. Wyselekcjonowany produkt premium, wytwarzany wyłącznie z szynki iberyjskiej i soli morskiej, bez dodatków.
Szynka iberyjska Cebo de Campo krojoną nożem Montesano 100 g. Rasa 50% iberyjska.
Szynka 50% iberyjska Cebo de Campo Montesano krojona nożem pochodzi od świń iberyjskich hodowanych na wolnym wybiegu na pastwiskach Estremadury. Świnie te są karmione wybranymi zbożami i naturalnymi zasobami pastwisk, dzięki czemu ich mięso jest smaczne i zrównoważone. Powoli dojrzewająca zgodnie z tradycją iberyjską szynka charakteryzuje się delikatną konsystencją i subtelnym aromatem.
Szynka Pata Negra i szynka iberyjska
Spain Gourmet oferuje szeroki wybór szynki Pata Negra i szynki iberyjskiej, zarówno w całości, bez kości, jak i w plastrach.
Wszystko, co musisz zrobić, to wybrać jakość szynki, którą chcesz i czy chcesz łopatkę czy szynkę.
Łopatka to przednia noga, a szynka to tylna noga.
Łopatkaiberyjska może ważyć od 4 do 7 kg, ale ma więcej tłuszczu niż szynka. Znacznie więcej tłuszczu niż szynka. To dlatego jest różnica w cenie, a nie dlatego, że nie jest tak dobra. W żadnym wypadku nie należy usuwać całego tłuszczu z łopatki i należy ją kroić razem z mięsem. To bardzo smaczny tłuszcz.
Szynka iberyjska waży od 6 do 10 kg. Istnieje również strata z powodu kości i tłuszczu. Szynki iberyjskie są tłuste. Oznacza to, że mogą dojrzewać przez kilka lat. Szynka Pata Negra jest bardziej tłusta niż szynka iberyjska.
Wybierz odpowiednią jakość.
Szynka Pata Negra pochodzi w 100% od świń iberyjskich karmionych żołędziami, korzeniami i ziołami. Są one hodowane na wolności.
Szynka iberyjska może być szynką iberyjską Bellota, która pochodzi w 50 lub 75% ze świń iberyjskich karmionych żołędziami, ziołami i korzeniami. Może to być również szynka iberyjska cebo de campo pochodząca od rasy świń, która w co najmniej 50% jest iberyjska i jest karmiona zbożami, ziołami i korzeniami. Oba rodzaje są hodowane na wolności.
Należy pamiętać, że szynka Pata Negra jest wytwarzana wyłącznie w 100% ze świń iberyjskich. Jest karmiona żołędziami (bellotas). Jest hodowana na wolności. Co więcej, szynka Pata Negra ma czarny pasek na nodze.
Te same kryteria jakości mają zastosowanie dołopatki Pata Negra.
Preferencje dotyczące plików cookie