Szynka iberyjska
Szynka bez kości COVAP 100% iberyjska bellota. "Alta Expresion Oro” DOP Valle de los Pedroches. Pata Negra.
Szynka bez kości pochodząca w 100% ze świń iberyjskich karmionych żołędziami. Szynka ta znana jest pod nazwą "Pata Negra".
Szynka Cinco Jotas 5J 100% iberyjska Bellota "Pata Negra" + stojak 5J + bezpłatny nóż
Zwykła szynka 5J ze stojakiem, obniżoną ceną i darmowym nożem do szynki.
5J Cinco Jotas Pata Negra 100% iberyjska szynka Bellota Pudełko upominkowe
Szynka 100% iberyjska z żołędziami COVAP. "Alta Expresion Oro” DOP Valle de los Pedroches. Pata Negra.
Szynka w 100% ze świń iberyjskich karmionych żołędziami. Szynka ta znana jest pod nazwą "Pata Negra".
Szynka Jabugo ChNP - 100% iberyjska Pata Negra Bellota
Wyprodukowana w 100% ze świń czystej rasy iberyjskiej i karmiona żołędziami z wolnego wybiegu. W lasach dębowych żyje maksymalnie jedna świnia na hektar, a dieta jest bogata w żołędzie.
Dojrzewa do 48 miesięcy i jest naturalnie peklowana ręcznie.
Szynka iberyjska Cinco Jotas 5J Bellota
Hodowana w lasach dębowych i karmiona żołędziami.
Cała szynka bez kości 5J Cinco Jotas bellota
Pakowana próżniowo cała szynka 5J bez kości.
Szynka Cinco Jotas to jedna z najsłynniejszych hiszpańskich szynek.
Pochodzi w 100% z najlepszych świń iberyjskich, karmionych żołędziami w Andaluzji.
Jambon Pata Negra 100% ibérique Bellota désossé Exqium SANS ADDITIFS
Szynka Pata Negra 100% iberyjska Bellota Exqium 40 miesięcy - BEZ DODATKÓW -
Darmowa dostawa. Różne wagi do wyboru.
Szynka iberyjska bellota. Altanza. DOP Jabugo Summum. 100% iberyjska. Pata Negra.
Jedna z najlepszych szynek ChNP Jabugo.
Wyprodukowana w 100% ze świń czystej rasy iberyjskiej, karmionych żołędziami z wolnego wybiegu. W lasach dębowych żyje maksymalnie jedna świnia na hektar, a dieta jest bogata w żołędzie.
Dojrzewają do 48 miesięcy i są naturalnie peklowane ręcznie.
Szynka DOP Jabugo Summum 100% iberyjska bellota "Pata Negra” MH
Jabugo Summum 100% iberyjska szynka bellota "Pata Negra" DOP.
100% iberyjska organiczna szynka Bellota Pata Negra
100% iberyjska szynka Bellota Señorio de Montanera. Pata Negra.
100% szynki iberyjskiej bellota Pata Negra pochodzącej z gospodarstw w południowo-zachodnim regionie Hiszpanii.
Świnie są czystej rasy iberyjskiej i są hodowane na wolności w lasach dębowych, gdzie żywią się wyłącznie żołędziami, korzeniami i ziołami.
Każde zwierzę będzie zjadać od 8 do 10 kg żołędzi dziennie i będzie miało dużo ruchu. Sprzyja to infiltracji gruczołów do mięśni.
100% iberyjska szynka Bellota Montesano. Pata Negra.
W 100% iberyjska szynka Pata Negra Bellota ze świń z wolnego wybiegu karmionych żołędziami (bellotas), ziołami i zbożami.
Hodowana w południowo-zachodniej Hiszpanii, kolebce świni iberyjskiej.
Dojrzewa naturalnie przez około 48 miesięcy
100% organiczna szynka iberyjska Bellota bez kości - Pata Negra
Szynka COVAP 100% iberyjska cebo de campo. "Alta Expresion” DOP Valle de los Pedroches.
Szynka w 100% ze świń iberyjskich hodowanych na wolności w dehesas w prowincji Kordoba.
Szynka 100% iberyjska bellota „Pata Negra” Montesierra
100% iberyjska szynka bellota "Pata Negra" z regionu Andaluzji.
Pół szynki iberyjskiej „bellota” 5J Cinco Jotas
Pakowana próżniowo połówka szynki 5J bez kości.
Szynka Cinco Jotas to jedna z najsłynniejszych hiszpańskich szynek.
Pochodzi w 100% z najlepszych świń iberyjskich, karmionych żołędziami w Andaluzji.
Epaule ChNP Jabugo Summum 100% iberyjska bellota "Pata Negra" MH
100% iberyjskiej łopatki bellota "Pata Negra" DOP Jabugo Summum.
Szynka Jabugo ChNP - 100% iberyjska Pata Negra Bellota
Najlepsza szynka Jabugo ChNP bez kości
W 100% rasowa szynka iberyjska karmiona żołędziami.
Jedna z naszych najlepszych szynek iberyjskich bez kości.
Sztabka szynki Cinco Jotas 5J
Szynka 5J Cinco Jotas bellota bez kości
Pakowana próżniowo szynka 5J bez kości.
Szynka Cinco Jotas to jedna z najsłynniejszych hiszpańskich szynek.
Pochodzi w 100% z najlepszych świń iberyjskich, karmionych żołędziami w Andaluzji.
100% iberyjska szynka Bellota Pata Negra bez kości
Szynka Pata Negra Bellota w 100% rasy iberyjskiej od świń hodowanych na wolności i karmionych żołędziami (bellotas), ziołami i zbożami.
Hodowla w południowo-zachodniej Hiszpanii będącej kolebką wieprzowiny iberyjskiej.
Dojrzewanie naturalne minimum 36 miesięcy.
Pata Negra Szynka bez kości 100% Iberyjska Bellota Exqium 40 miesięcy - BEZ DODATKÓW
100% iberyjska szynka bez kości Exqium bellota Pata Negra.
Ta produkowana w Andaluzji szynka bez kości jest wyjątkowa, ponieważ nie zawiera żadnych dodatków, azotynów ani konserwantów.
Jedynymi składnikami są szynka i sól.
Szynka dojrzewa w sposób naturalny, w suszarniach, w których temperatura i wilgotność są regulowane poprzez otwieranie i zamykanie okien.
Okres dojrzewania trwa około 40 miesięcy, w zależności od klimatu, wielkości pomieszczeń i lokalizacji suszarni.
Bardzo czysta rasa, hodowla na wolnym wybiegu z dietą bogatą w żołędzie i brak dodatków zapewniają doskonałą równowagę tego wyjątkowego produktu.
Szynka Pata Negra i szynka iberyjska
Spain Gourmet oferuje szeroki wybór szynki Pata Negra i szynki iberyjskiej, zarówno w całości, bez kości, jak i w plastrach.
Wszystko, co musisz zrobić, to wybrać jakość szynki, którą chcesz i czy chcesz łopatkę czy szynkę.
Łopatka to przednia noga, a szynka to tylna noga.
Łopatkaiberyjska może ważyć od 4 do 7 kg, ale ma więcej tłuszczu niż szynka. Znacznie więcej tłuszczu niż szynka. To dlatego jest różnica w cenie, a nie dlatego, że nie jest tak dobra. W żadnym wypadku nie należy usuwać całego tłuszczu z łopatki i należy ją kroić razem z mięsem. To bardzo smaczny tłuszcz.
Szynka iberyjska waży od 6 do 10 kg. Istnieje również strata z powodu kości i tłuszczu. Szynki iberyjskie są tłuste. Oznacza to, że mogą dojrzewać przez kilka lat. Szynka Pata Negra jest bardziej tłusta niż szynka iberyjska.
Wybierz odpowiednią jakość.
Szynka Pata Negra pochodzi w 100% od świń iberyjskich karmionych żołędziami, korzeniami i ziołami. Są one hodowane na wolności.
Szynka iberyjska może być szynką iberyjską Bellota, która pochodzi w 50 lub 75% ze świń iberyjskich karmionych żołędziami, ziołami i korzeniami. Może to być również szynka iberyjska cebo de campo pochodząca od rasy świń, która w co najmniej 50% jest iberyjska i jest karmiona zbożami, ziołami i korzeniami. Oba rodzaje są hodowane na wolności.
Należy pamiętać, że szynka Pata Negra jest wytwarzana wyłącznie w 100% ze świń iberyjskich. Jest karmiona żołędziami (bellotas). Jest hodowana na wolności. Co więcej, szynka Pata Negra ma czarny pasek na nodze.
Te same kryteria jakości mają zastosowanie dołopatki Pata Negra.
Preferencje dotyczące plików cookie