Łopatka iberyjska bez kości Pata Negra Bellota

Łopatka 100% iberyjska bellota Pata Negra BIO Señorio de Montanera pochodzi od świń iberyjskich hodowanych na wolnym wybiegu w dehesas w Estremadurze zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego. Świnie te są karmione głównie żołędziami podczas montanery i mogą spożywać nawet 8–10 kg żołędzi dziennie. Dojrzewająca naturalnie przez około 24 miesiące łopatka charakteryzuje się delikatną konsystencją i bogatym aromatem, typowym dla najlepszych iberyjskich wędlin.

Bez kości łopatka iberyjska bellota Pata Negra Cinco Jotas 5J pochodzi od świń iberyjskich hodowanych na wolnym wybiegu w dehesas w Andaluzji. Podczas montanery żywią się głównie żołędziami, których mogą spożywać nawet 8–10 kg dziennie. Powoli dojrzewająca w naturalnych piwnicach łopatka pata negra charakteryzuje się delikatną konsystencją i wyjątkową bogatą nutą aromatyczną.

Łopatka 100% iberyjska bellota Pata Negra EXQIUM bez kości pochodzi od świń iberyjskich hodowanych na wolnym wybiegu na pastwiskach Andaluzji. Podczas montanery żywią się głównie żołędziami, których mogą spożywać nawet 8–10 kg dziennie. Powoli dojrzewająca w naturalnych piwnicach i wytwarzana wyłącznie z łopatki iberyjskiej i soli morskiej, ta bez dodatków część mięsa charakteryzuje się delikatną konsystencją i wyjątkową bogatą nutą smakową.

Pół łopatka 100% iberyjska bellota Pata Negra BIO Señorio de Montanera pochodzi od świń iberyjskich hodowanych na wolnym wybiegu w dehesas w Estremadurze zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego. Karmione głównie żołędziami podczas montanera i powoli dojrzewające zgodnie z tradycją iberyjską, łopatka ta charakteryzuje się delikatną konsystencją i wyjątkową bogatą aromatycznością.

Bez kości łopatka 100% iberyjska bellota Pata Negra Montesano pochodzi od świń iberyjskich hodowanych na wolnym wybiegu w prowincji Badajoz, w południowo-zachodniej Hiszpanii. Podczas montanery świnie żywią się głównie żołędziami, których mogą spożywać nawet 8–10 kg dziennie. Powoli dojrzewająca w naturalnych piwnicach łopatka pata negra charakteryzuje się delikatną konsystencją i bogatym aromatem typowym dla najlepszych iberyjskich wędlin.

Pół łopatka 100% iberyjska bellota Pata Negra Montesano bez kości pochodzi od świń iberyjskich hodowanych na wolnym wybiegu w dehesas w południowo-zachodniej Hiszpanii. Podczas montanery żywią się głównie żołędziami, których mogą spożywać nawet 8–10 kg dziennie. Powoli dojrzewająca w naturalnych piwnicach łopatka pata negra charakteryzuje się delikatną konsystencją i bogatym aromatem typowym dla produktów iberyjskich bellota.

Pół łopatka 100% iberyjska bellota Pata Negra EXQIUM pochodzi od świń iberyjskich hodowanych na wolnym wybiegu w dehesas w Andaluzji. Podczas montanery żywią się głównie żołędziami, których mogą spożywać nawet 8–10 kg dziennie. Powoli dojrzewająca w naturalnych piwnicach i wytwarzana wyłącznie z łopatki iberyjskiej i soli morskiej, ta bez dodatków część ma delikatną konsystencję i niezwykłą bogatą aromatyczność.