Szynka Bellota bez kości 50% iberyjska

Szynka iberyjska karmiona żołędziami, pochodząca w 50% ze świń rasy iberyjskiej hodowanych na wolności. Podstawą diety są żołędzie, zioła i korzenie. Każde zwierzę zjada dziennie około 8-10 kg żołędzi, a w ciągu dnia pokonuje wiele kilometrów, co nadaje szynce wyjątkowy smak.
Szynki 50% iberyjskie są mniej tłuste niż 100% szynki iberyjskie, ale są również bardzo smaczne.
Ta szynka iberyjska pochodzi z południowo-zachodniego regionu Hiszpanii, gdzie znajdziemy szynki doskonałej jakości.
Dojrzewanie odbywa się całkowicie naturalnie, bez użycia środków mechanicznych i wyłącznie w dojrzewalniach.