Celá vykostená iberská šunka bellota z 50 % iberských ošípaných z voľného chovu kŕmených žaluďmi. Ošípané sa chovajú v lesoch Extremadury, kolísky iberského plemena.
Iberská šunka bellota z 50 % iberských ošípaných z voľného chovu. Základom krmiva sú žalude, byliny a korene. Každé zviera denne skonzumuje približne 8 až 10 kg žaluďov a počas dňa prejde mnoho kilometrov, čo dodáva šunke výnimočnú chuť. Pyrenejské šunky s 50 % podielom tuku sú menej tučné ako 100 %-né pyrenejské šunky, ale zároveň sú veľmi chutné. Táto iberská šunka pochádza z oblasti Extremadura, kde nájdete šunky vynikajúcej kvality. Šunky dozrievajú úplne prirodzeným spôsobom, bez použitia mechanických prostriedkov a výlučne v pivniciach.
105 €/kg
Zloženie: iberská šunka, soľ a konzervačné látky E-250 a E-252.
Výrobok zo Španielska.
Montesano Jerez de los Caballeros - Extremadura Španielsko
Celá vykostená iberská šunka bellota z 50 % iberských ošípaných z voľného chovu kŕmených žaluďmi. Ošípané sa chovajú v lesoch Extremadury, kolísky iberského plemena.