Presunto ibérico fatiado "Cebo de Campo" da Andaluzia Exqium SEM ADITIVOS 80 grs. Raça 50% ibérica.

Um presunto ibérico Cebo de Campo de qualidade

O presunto ibérico Cebo de Campo EXQIUM provém de porcos ibéricos criados em liberdade nas dehesas da Andaluzia, no sul de Espanha. Este ambiente natural composto por vastas pastagens arborizadas constitui um ecossistema ideal para a criação do porco ibérico e contribui para a qualidade da carne.

Criação em dehesa e alimentação natural

Os porcos ibéricos evoluem em liberdade nos pastos e alimentam-se de uma dieta composta por cereais selecionados e recursos naturais presentes na dehesa. Esta combinação permite obter uma carne equilibrada e saborosa, mantendo as características típicas do presunto ibérico.

Aging lento segundo a tradição ibérica

Os presuntos são curados lentamente em caves naturais localizadas na Andaluzia durante um longo período. Esta maturação progressiva permite desenvolver uma textura suave e uma paleta aromática rica com delicadas notas de frutos secos.

Uma receita simples e natural

Este presunto é elaborado apenas com dois ingredientes: presunto ibérico e sal marinho. Não são adicionados aditivos nem conservantes, a fim de preservar a autenticidade do produto e a riqueza aromática desenvolvida durante a maturação.

Fatiado à faca – formato 80 g

Apresentado em fatias finas e em porções de 80 gramas, este presunto fatiado à faca é ideal para uma degustação requintada ou para compor um prato ibérico gourmet. Para desfrutar plenamente dos seus aromas, é aconselhável retirá-lo alguns minutos antes da degustação.