Сейчас вы откроете для себя один из лучших и самых натуральных иберийских хамонов беллота.
Этот окорок Exqium поставляется с фермы в Андалусии, где каждая свинья имеет гектар для питания, желуди, коренья и травы.
Порода на 100% иберийская, поэтому этот окорок обладает аппетитом окорока Pata Negra Bellota.
Благодаря богатому желудями рациону мясо получается жирным, но с насыщенным вкусом.
Ветчина выдерживается 54 месяца и является полностью натуральной, для ее сушки не используются никакие механические средства.
Ингредиентами этого окорока являются: Ветчина и соль. Никаких нитритов и консервантов.
Таким образом, это 100% натуральная ветчина.
Начиная с выращивания и заканчивая окончательным созреванием ветчины, все делается в гармонии с природой.
Ветчина выращена в провинции Уэльва, в Андалусии, где производятся лучшие ветчины в Испании.
Чтобы в полной мере насладиться этим исключительным куском ветчины, необходимо нарезать его очень тонко, не выбрасывая жир, и есть при комнатной температуре.
Бескостный окорок бельота лучше всего режется в холодном виде. Поэтому лучше всего нарезать ее заранее.
Состав: Ветчина и соль
Exqium Baez Gourmet
Дублин 19 - II
28.232 Las Rozas - España
in the same category
