Предстои ви да откриете един от най-добрите и най-естествените иберийски шунки " белота".
Тази шунка Exqium идва от ферма в Андалусия, където всяко прасе има на разположение един хектар за хранене, жълъди, корени и билки.
Породата е 100% иберийска, така че тази шунка има апетита на шунка Pata Negra Bellota.
От богатата на жълъди храна се получава тлъсто, но ароматно месо.
54-месечният период на сушене е напълно естествен и за сушенето не се използват никакви механични средства.
Съставките на тази шунка са: шунка и сол. Без нитрити и консерванти.
Така че това е 100 % натурална шунка.
От отглеждането до окончателното зреене на шунката всичко се извършва в хармония с природата.
Шунката се отглежда в провинция Уелва, Андалусия, където се произвеждат най-добрите шунки в Испания.
За да се насладите пълноценно на тази изключителна шунка, трябва да я нарежете много тънко, без да изхвърляте мазнината, и да я консумирате на стайна температура.
Обезкостената шунка bellota се разрязва най-добре на студено. Затова е най-добре да я нарежете предварително.
Съставки: шунка и сол
Exqium Baez Gourmet
Дъблин 19 - II
28.232 Las Rozas - España
in the same category
