Je staat op het punt om een van de beste en meest natuurlijke Iberische bellota hammen te ontdekken.
Deze Exqium ham komt van een boerderij in Andalusië waar elk varken een hectare te eten heeft, eikels, wortels en kruiden.
Het ras is 100% Iberisch, dus deze ham heeft de eetlust van Pata Negra Bellota ham.
Het eikelrijke dieet levert vet maar smaakvol vlees op.
De rijpingstijd van 54 maanden is volledig natuurlijk en er worden geen mechanische middelen gebruikt om de ham te drogen.
De ingrediënten van deze ham zijn: Ham en zout. Geen nitrieten of conserveringsmiddelen.
Dit is dus een 100% natuurlijke ham.
Van de opfok tot de uiteindelijke rijping van de ham, alles gebeurt in harmonie met de natuur.
De ham wordt gekweekt in de provincie Huelva, in Andalusië, die de beste hammen van Spanje produceert.
Om optimaal van dit uitzonderlijke stuk ham te kunnen genieten, moet je het heel dun snijden zonder het vet weg te gooien en op kamertemperatuur eten.
Beenloze bellota ham is koud het lekkerst. Het is daarom het beste om het van tevoren te snijden.
Ingrediënten: Ham en zout
Exqium Baez Gourmet
Dublin 19 - II
28.232 Las Rozas - Spanje
in the same category
