Cecina

63,44 € 68,57 € / kg
Z DDV

Kravje meso, ki zori najmanj 12 mesecev in je dimljeno v hrastovem dimu.

Na tradicionalen način se proizvaja že več kot 2000 let.
To je mesnina, ki jo priporočamo, če je še ne poznate.
Ta izdelek ima lahko na embalaži bele sledi zaradi soli na površini.

Izbirate lahko med različnimi težami.

Ni na zalogi
Dodaj na seznam želja
Zapri
SKU: PA001-900 - 950 g
  • Hitra dostava 24 ur*
    Hitra dostava 24 ur*
  • Brezplačna dostava za naročila nad 120 €*.
    Brezplačna dostava za naročila nad 120 €*.
  • Varno plačilo
    Varno plačilo
  • Programme Fidélité
    Programme Fidélité
Opis

Kravje meso, ki zori najmanj 12 mesecev in je dimljeno v hrastovem dimu.
Narežemo ga na zelo tanke rezine in uživamo pri sobni temperaturi.


Španska cecina je zelo podobna pršutu, vendar je izdelana iz sušenega kravjega ali govejega mesa. Pripravlja se iz različnih delov stegna. Gre za eno najstarejših mesnin, saj se proizvaja že več kot dva tisoč let. Tradicionalni način proizvodnje je opisan v knjigi "Res Rustica", ki jo je leta 42 našega štetja napisal Lucius Moderatus in v kateri je razloženo, kako se je cecina proizvajala in kako je bila pripravljena na podoben način kot danes. Metoda konzerviranja tega mesa še vedno temelji na soli in mrazu, da se cecina ohrani v najboljših možnih pogojih, tako kot pred 2 000 leti.
Informacije o živilih:
Sestavine: govedina in sol.
Hranilne vrednosti na 100 g:
Energijska vrednost 259 kcal / 1168 KJ
Beljakovine 37,47 g
Maščobe 12,17 gr.
od tega nasičene maščobne kisline 4,16 gr.
Ogljikovi hidrati 0 gr.
Sladkorji 0 gr.
Škrob 0 gr.
Natrij 1,51 gr.
Sol 3,77 g


Ta izdelek ne vsebuje alergenov.
Shranjujte v hladilniku. Po odprtju zavijte v folijo za živila.
Cecinas Pablo
PI de Astorga
24.700 Astorga
León - Španija
Izvor Španija
Podrobnosti o izdelku
PA001-900 - 950 g

Podatkovni list

SestavineViande de bovin et sel.
Podatki o hranilni vrednosti na 100 g ali 100 mlna 100 g ali 100 ml
energija259Kcal / 1168 KJ
Maščobe12,17 g
Vključno z nasičenimi maščobnimi kislinami4,16 g
Ogljikovi hidrati0 g
Vključno s sladkorji0 g
Beljakovine37,47 g
To3,77 g
Ohranjanjehladnem in suhem prostoru
ProducentCecinas Pablo PI de Astorga 24.700 Astorga León - España
IzvorŠpanija

Prijavite se

Moj račun

Vaša košarica

V košarici ni več izdelkov