Cecina
search
  • Cecina

Cecina

49,91 €
Cu TVA

Carne de vacă maturată timp de cel puțin 12 luni și afumată în stejar.

Este produsă în mod tradițional de peste 2000 de ani.
Vă recomandăm această delicatesă dacă nu sunteți familiarizați cu ea.
Acest produs poate avea urme albe pe ambalaj din cauza sării de pe suprafață.

Diverse greutăți la alegere.

5,19 €/100 grs
Alegerea greutății: 950 - 1000 g
Cantitate
In stoc
 

Livrare rapidă 24h*

 

Livrare GRATUITĂ la comenzi de peste 120 €*.

 

Plata securizată

 

Programme Fidélité

Carne de vacă maturată timp de cel puțin 12 luni și afumată în stejar.
Se taie în felii foarte subțiri și se consumă la temperatura camerei.


Cecina spaniolă este foarte asemănătoare cu șunca, dar este preparată din carne de vacă sau de vită maturată. Se prepară folosind diferitele părți ale piciorului. Este una dintre cele mai vechi cărnuri, fiind produsă de peste două mii de ani. Metoda sa tradițională de producție poate fi găsită în cartea "Res Rustica", scrisă în anul 42 d.Hr. de Lucius Moderatus, care explică modul în care era produsă "cecina" și cum era preparată în mod similar cu cea de astăzi. De fapt, metoda de conservare a acestei cărnuri se bazează în continuare pe sare și frig pentru a păstra cecina în cele mai bune condiții posibile, la fel ca acum 2.000 de ani.

51,19 €/kg
Informații despre alimente:
Ingrediente: Carne de vită și sare.
Informații nutriționale la 100g:
Energie 259Kcal / 1168 KJ
Proteine 37.47g
Grăsimi 12.17 gr.
din care acizi grași saturați 4.16 gr.
Carbohidrați 0 gr.
Zaharuri 0 gr.
Amidon 0 gr.
Sodiu 1,51 gr.
Sare 3,77 gr.


Acest produs nu conține alergeni.
A se păstra la frigider. După ce a fost deschis, se înfășoară în folie alimentară.
Cecinas Pablo
PI de Astorga
24.700 Astorga
León - Spania
Origine Spania
PA001-950 - 1000 g
1 Produse

in the same category