Pri výrobe syra San Simón sa spája tradičná receptúra s najlepšími surovinami a know-how. Chuť a kvalita tohto syra sú dané dvoma osobitosťami: po prvé, základnou surovinou je kravské mlieko od kráv z galícijskej oblasti, ako sú Rubia Gallega, Pardo-Alpina a Friesland, ktoré sa vždy vyrába v regióne v súlade so zdravotnými predpismi, a po druhé, aby sa dosiahla jeho najvýraznejšia vlastnosť, fáza AHUMADO, čo je údenie, pri ktorom sa používa drevo stromu typického pre túto oblasť: BOULEAU.
1 kg
26,25 €/kg
Informácie o potravinách:
Zloženie: Pasterizované kravské mlieko, syridlo, chlorid vápenatý, mliečne fermenty a soľ.
Energetická hodnota 370 kcal. Výživové údaje/100 g: Bielkoviny 23,8 g. Tuk 30,5 g. Sacharidy <0,1
Alergény: Alergény Mlieko a mliečne deriváty
Teplota skladovania 4-7ºC
Daniberto SAT
Pude, 2
27.820- San Simón da Costa
Lugo- Galícia- Španielsko
Pôvod Španielsko