Formaggio San Simon DOP affumicato 1 kg
20,24 €
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La produzione del formaggio San Simón combina una ricetta tradizionale con le migliori materie prime e il know-how. Due caratteristiche particolari conferiscono a questo formaggio il suo gusto e la sua qualità: in primo luogo, la materia prima di base: il latte vaccino, proveniente da mucche della regione galiziana come Rubia Gallega, Pardo-Alpina e Friesland, sempre prodotto nella regione nel rispetto delle norme sanitarie e, in secondo luogo, per conferire la sua caratteristica più rilevante, la fase di AHUMADO, ovvero l'affumicatura, in cui si utilizza il legno di un albero tipico della zona: il BOULEAU.
1 Kg
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La produzione del formaggio San Simón combina una ricetta tradizionale con le migliori materie prime e il know-how. Due caratteristiche particolari conferiscono a questo formaggio il suo gusto e la sua qualità: in primo luogo, la materia prima di base: il latte vaccino, proveniente da mucche della regione galiziana come Rubia Gallega, Pardo-Alpina e Friesland, sempre prodotto nella regione nel rispetto delle norme sanitarie e, in secondo luogo, a conferirgli la sua caratteristica più rilevante, la fase di AHUMADO, ovvero l'affumicatura, in cui viene utilizzato il legno di un albero tipico della zona: il BOULEAU.
1 Kg
20,24 €/kg
Informazioni alimentari:
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, caglio, cloruro di calcio, fermenti lattici e sale.
Valori energetici 370 kcal. Informazioni nutrizionali/100g: Proteine 23,8 g. Grassi 30,5 g. Carboidrati <0,1
Alergeni: Latte e derivati del latte
Alergeni: Latte e derivati del latte
Temperatura di conservazione 4-7ºC
Daniberto SAT
Pude, 2
27.820- San Simón da Costa
Lugo- Galizia- Spagna
Origine Spagna
TGT002
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La produzione del formaggio San Simón combina una ricetta tradizionale con le migliori materie prime e il know-how. Due caratteristiche particolari conferiscono a questo formaggio il suo gusto e la sua qualità: in primo luogo, la materia prima di base: il latte vaccino, proveniente da mucche della regione galiziana come Rubia Gallega, Pardo-Alpina e Friesland, sempre prodotto nella regione nel rispetto delle norme sanitarie e, in secondo luogo, per conferire la sua caratteristica più rilevante, la fase di AHUMADO, ovvero l'affumicatura, in cui si utilizza il legno di un albero tipico della zona: il BOULEAU.
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