Iberisk skinka utan ben "Extremadura Cebo de Campo

Iberisk bellota-skinka från 50% frigående iberiska grisar. De utfodras med en kost baserad på spannmål, örter och rötter, och varje djur går många kilometer om dagen för att äta och dricka, vilket ger denna skinka en exceptionell smak.
Den iberiska skinkan kommer från den sydvästra delen av Spanien, där man hittar skinkor av högsta kvalitet.
Skinkorna lagras på ett helt naturligt sätt, utan mekaniska hjälpmedel och uteslutande i mognadskällare.