Предпочитания за бисквитки
Начало
Lomo Gran Reserva (филе) 300 гр.
Ломо, направено от испанско свинско месо, използвано за направата на шунка Serrano.
Ломо съответства на свинско филе, което е изсушено и пушено.
Тегло 300 гр.
Иберийско чоризо 275 г
Иберийско чоризо от областта Естремадура.
Отлично чоризо, приготвено от най-доброто месо от свободно отглеждани иберийски прасета.
275 гр.
Сирене DOP Manchego "Semi-Curado" 250 g
Мек вкус.
Вакуумно опакована порция от 250 гр.
Morcilla Serrana Ibérique 170гр.
Това е вид кървавица, която се приготвя като наденица и чоризо. Подправя се и се подсушава.
Serrana Iberian morcilla се приготвя със свинско месо от иберийска порода. Яде се сурово като студени меса.
Тегло 170гр.
Пушени аншоа Nardin Cantabrico 100 гр.
Органично сладко от мандарини
Pimientos del cristal
Пиперките "Pimientos del cristal" са много редки и трудни за приготвяне, тъй като са много деликатни. Вкусът им е изключителен.
Предлагат се на скара със зехтин, обелени на ръка.
135 g
Корем от риба тон с гъби пикильо
Лая 2023
Червено вино
AOC Almansa
Реколта 2021
Сорт грозде : 70% Garnacha Tintorera, 30% Monastrell
14,5 % Vol
75 cl
Сирене Ronkari със ЗНП Roncal 200 гр.
Каперсови цветя
La Brujula picante пържени миди nº131. 110 g
Тези вкусни мариновани миди произхождат от галисийската област Аруса. По традиционен начин те се подбират и опаковат в зависимост от размера им, след което се заливат с мека марината.
16/20 парчета.
Нетно тегло: 110 г
Сирене Manchego с розмарин 250 г
250 г вакуумно опакована порция
- Нов
Иберийски колбас Серано Montesano 350 г
Морсиля е кървав колбас, приготвен от иберийско свинско месо.
Пържени миди La Brujula nº130. 110 g
Тези вкусни мариновани миди произхождат от галисийската област Аруса. По традиционен начин те се подбират и опаковат в зависимост от размера им, след което се заливат с мека марината.
16/20 парчета.
Нетно тегло: 110 г
Маслиново масло extra BIO Premium 250 ml
Сардини в зехтин 115 г
Много фини сардини.
Nardin Cantabrico аншоа 50 гр.
50 гр.
Caprichos del Paladar" карамелизиран пипер на скара
Червени чушки на скара, карамелизирани във вино Москател.
Крем супа от патладжан
Гладък и вкусен крем, приготвен от пресни патладжани, отглеждани в Мурсия. Идеален за тапас, за пайове (идея: основа от крем от патладжани, малко козе сирене Ibores и посипан с мед от трюфели) или за домашна пица. Здравословно удоволствие.
Чесън с фини билки
Това е чесън, който може да се хрупа и не щипе. Просто усещате вкуса на чесъна и билките в устата си.
Тапенада от зелени маслини и бадеми
Тапенада от черни маслини
Тапенада от зелени маслини
Малки сардини в зехтин La Brujula nº31. 115 g
Сардините в зехтин Conservas La Brújula се ловят на разсъмване по испанското крайбрежие. След това се парят, за да се подобри структурата им и да се запази вкусът им, след което се подбират и сортират по размер. Всяка сардина се почиства внимателно поотделно. След като бъдат почистени, те се поставят в саламура и се приготвят по традиционните методи. Сардините се консервират ръчно, след което се намазват със зехтин.
Boquerones - Аншоа в оцет Nardin 100 гр.
Turron de Jijona superior
Turron de jijona superior. ЗГУ Jijona.
Много високо качество.
Направен с бадеми, захар и мед.
200 гр.
Turron d'Alicante superior
Turron d\'Alicante superior. ЗГУ Jijona.
Твърд туррон, приготвен от цели бадеми.
200 гр.
