Сурово овче сирене от Latxa и Navarre.
Отлежава 4-5 месеца в подножието на Пиренеите в долината Ронкал в Навара.
Valle del Roncal PDO е първото испанско сирене със ЗНП.
Изключителна текстура и вкус. Ниска киселинност. Леко пикантно и дълго на вкус.
Много добър избор, ако искате да направите откритие.
Тегло 200 гр.
Състав: сурово овче мляко, говежда извара, млечна ферма, сол, яйчна лизозима.
Хранителни спецификации ЕНЕРГИЙНА СТОЙНОСТ KJ 1796 kJ ЕНЕРГИЙНА СТОЙНОСТ KCAL 433,5kcal МАСНИНИ 36,5 g, от които НАСИТЕНИ МАСТНИ КИСЕЛИНИ 25 g. Въглехидрати 2,15 г., от които захари 0,35 г. БЕЛтъчини 24,10 г. СОЛ 1,95 г. Фибри 0 g.
Алергени: мляко и производни, яйца и производни.
ТЕМПЕРАТУРА НА СЪХРАНЕНИЕ 4-7 °С
Empresa Navarra de Quesos, SA
Enaquesa, Km. 24
Roncal- Navarra
Испания
Произход Испания