Шунка „Серано“ 75% Дюрок „Уникия“ без добавки, 24 месеца

Премиум и натурален шунка „Серано“

Шунката Серано 75 % Дурок Uniquia без добавки, зряла 24 месеца, е създадена за ценителите, които търсят истинска шунка Серано от най-високо качество. Тя съчетава генетична селекция, дълго зреене и чистота на съставките.

Призната порода 75% Дюрок

Този шунка произхожда от прасета от породата 75 % Duroc. Тази генетика е особено ценена за способността си да развива по-мазнисто месо, с проникване на мазнина в мускулите. Това придава повече мекота, аромат и по-приятна текстура при дегустация.

Рецепта без добавки

Този шунка се произвежда само от две съставки: шунка и сол. Не се използват нитрити, консерванти или добавки. Това е автентичен продукт, произведен по традиционни методи.

Естествено зреене от минимум 24 месеца

Шунката зрее минимум 24 месеца в естествените сушилни на Сиера де Гранада, в Андалусия. Това дълго зреене позволява постепенното развитие на текстурата и ароматите.

Уникалният климат на Сиера де Гранада

Регионът се радва на особено сух климат, с студени зими и много горещи лета. Тези природни колебания са идеални за зреенето на шунката и позволяват бавно и равномерно сушене.

Без механични процеси

По време на зреенето не се използват никакви механични средства. Шунката зрее естествено благодарение на климатичните условия и майсторството на занаятчиите.

Превъзходен вкус

Благодарение на породата Дюрок, дългото зреене и липсата на добавки, този шунка предлага нежна текстура, дълъг послевкус и по-комплексни аромати в сравнение със стандартния серано. Това е отличен избор за тези, които искат истинска серано шунка с високо качество.