Tento krém na bázi sýra Torta del Casar se vyrábí z minimálně 50 % sýra Torta del Casar a mísí se se smetanou (voda a máslo). Díky tomu je velmi jemný a ideální k namazání na toasty.
Můžete ji také použít ke kulinářským úpravám a tapas.
Příkladem může být dobrý bochník chleba s trochou krému Torta del Casar a trochou sobrasady nebo sardelí Nardín.