Hjem

Vakuumpakket hel udbenet 5J-skinke.
Cinco Jotas-skinken er en af Spaniens mest berømte skinker.
Den kommer fra de bedste 100 % iberiske grise, der fodres med agern i Andalusien.

Opdrættet i egeskove og fodret med agern.

En af de bedste PDO Jabugo skinker.
Fremstillet af 100 % renracede iberiske grise og fodret med fritgående agern. I egeskovene er der højst én gris pr. hektar, som får en kost rig på agern.

100 % Pata Negra Bellota-skinke af iberisk race fra fritgående grise, der fodres med agern (bellotas), urter og korn.
Opdrættet i det sydvestlige Spanien, den iberiske gris\' vugge.
Naturligt modnet i ca. 48 måneder

Vakuumpakket 5J udbenet halv skinke.
Cinco Jotas-skinken er en af Spaniens mest berømte skinker.
Den kommer fra de bedste 100 % iberiske grise, der fodres med agern i Andalusien.

Skinkerne modnes naturligt, uden mekaniske midler, i bygninger i Sierra de Huelva, hvor de lagres i mellem 36 og 40 måneder.
Cebo de Campo betyder, at grisene er fritgående og fodres med korn og urter.

Hel udbenet iberisk agern-fodret skinke fra 50 % iberiske race grise, der er opdrættet fritgående og fodret med agern.
Opdræt finder sted i skovene i regionen i det vestlige Spanien, som er vugge for iberiske grise.

Vakuumpakket hel udbenet 5J skulder.
Cinco Jotas skulderen er en af de mest berømte i Spanien.
Den kommer fra de bedste 100% iberiske racesvin og fodres frit med agern i Andalusien.

Skinkerne modnes naturligt, uden mekaniske midler, i bygninger i Sierra de Huelva, hvor de lagres i mellem 36 og 40 måneder.
Cebo de Campo betyder, at grisene er fritgående og fodres med korn og urter.

Gratis levering.

Cebo de Campo iberisk skinke fra fritgående grise, der fodres med græs og korn. 50% iberisk race.
Opdrættet i de sydvestlige regioner af Spanien, den iberiske gris\' vugge.
Naturligt modnet i over 36 måneder.

100% iberisk bellota-skulder Pata Negra Cinco Jotas 5J.
Fra fritgående gårde i Andalusiens skove, hvor dyrene opdrættes i naturen og udelukkende fodres med rodfrugter og korn.

Bellota iberisk bov fra 100 % iberiske grise, der udelukkende fodres med agern, rødder og urter i egeskovene i det sydvestlige Spanien. Skinker opdrættet og modnet i denne region er kendt for deres kvalitet.
Disse skuldre har en meget god fedtinfiltration i musklerne. Den 100 % iberiske race og en perfekt, afbalanceret kost giver fremragende iberiske skuldre.
De modnes naturligt i 24-28 måneder.

Hel Cebo de Campo iberisk skinke uden ben fra 50 % fritgående iberiske grise, der fodres med korn, rødder og urter.
Grisene opdrættes i skovene i det sydvestlige Spanien, den iberiske races vugge.

100 % iberisk Bellota Pata Negra BOB Jabugo Summum-skulder af højeste kvalitet.

Fremstillet af 100 % iberiske grise, der er opdrættet og modnet i Jabugo-regionen. Racens gode renhed og en kost rig på agern, urter og rødder giver denne bov dens harmoni og organoleptiske kvaliteter samt dens karakteristiske aromatiske rigdom. Desuden giver knowhow og en lang, naturlig modningsproces i mikroklimaet i Jabugo Sierra den iberiske skinke og bov, der produceres i regionen, dens fremragende egenskaber.

Udbenet skinke af stor kaliber.
Den kommer fra en stor skinke, der vejer omkring 8 kg.
Jambon Serrano Beskyttet Geografisk Betegnelse "Jambon de Trevelez".
Den Trevelez-skinke, vi tilbyder, er en Serrano-skinke, der har den egenskab, at den ikke har nogen konserveringsmidler, og de eneste ingredienser er skinke og havsalt.

Gratis levering

29,60 €/kg

Serrano skinke beskyttet geografisk betegnelse "Trevelez skinke".
Trevelez-skinken, som vi tilbyder dig, er en Serrano-skinke, som har det særlige ved ikke at have nogen konserveringsmidler, og de eneste ingredienser er skinke og havsalt.

Serrano skinke Gran Reserva Uniquia er en skinke uden nitrit eller tilsætningsstoffer.
De eneste ingredienser er skinke og salt.
Ud over at være naturlig af sine ingredienser, er den naturlig ved sit raffineringssystem, som er helt naturligt.
Denne skinke er modnet i minimum 18 måneder.