Ibériai sonka

Az EXQIUM Cebo de Campo csont nélküli ibériai sonka andalúz dehesákban szabadon tartott ibériai sertésből készül. Táplálékuk válogatott gabonafélékből és a legelők természetes erőforrásaiból áll. Kizárólag ibériai sonkából és tengeri sóból, adalékanyagok nélkül készül, majd a spanyol hagyományoknak megfelelően lassan érlelődik. Ez a sonka az ibériai sonkákra jellemző omlós textúrával és kiegyensúlyozott aromákkal rendelkezik.

A Montesano 50% ibériai bellota sonka csont nélkül ibériai sertésből készül, amelyeket szabadon tartanak Spanyolország délnyugati részén, a dehesákban. A montanera időszakban főként makkból, valamint a legelőkön található fűszernövényekből és gyógynövényekből táplálkoznak. Körülbelül 36 hónapig természetes módon érlelve, ez az ibériai sonka a bellota sonkákra jellemző omlós textúrával és gazdag aromákkal rendelkezik.

A 50%-ban ibériai származású Cebo de Campo Montesano ibériai sonka Spanyolország délnyugati részén, főként Badajoz környékén, a dehesákban szabadon tartott sertésből készül. A fűvel, természetes növényekkel és gabonafélékkel táplált állatok húsából ízletes és kiegyensúlyozott ízű sonka készül. Hagyományos módszerekkel készített sonka kellemes textúrával és kiváló ár-érték aránnyal rendelkezik.

10 € felár ellenében megvásárolhatja a sonkatartót, amelyet kiegészítők részlegünkben talál.

A 50%-ban ibériai, bellota Pata Negra Montesano sonka Spanyolország délnyugati részén, főként Badajoz tartományban, a dehesákban szabadon tartott sertésből készül. A montanera időszakban kizárólag makkgal táplálva ízletes és kiegyensúlyozott húsuk lesz. Több mint 36 hónapos érlelés után ez a sonka omlós textúrával és az intenzitás és a finomság kiváló egyensúlyával rendelkezik. Az 50%-ban ibériai sonka kevésbé zsíros, mint a 100%-ban ibériai sonka.

10 € felár ellenében megvásárolhatja a sonkatartót, amelyet kiegészítők részlegünkben talál. (*A fotón látható tartó nem tartozék.)

Az EXQIUM Cebo de Campo ibériai sonka 50 %-ban ibériai eredetű, adalékanyagoktól mentes, és andalúziai, főként Huelva tartománybeli szabadon tartott tenyészetekből származik. A fűvel és gabonával táplált sertések húsának íze kiegyensúlyozott és ízletes. A sonka 36–40 hónapig természetesen érlelődik, mechanikai eljárások nélkül, kellemes textúrával és kiváló ár-érték aránnyal rendelkezik.

10 € felárért megvásárolhatja a sonkatartót, amelyet kiegészítők részlegünkben talál.

A Montesierra 50%-ban ibériai Cebo de Campo sonka olyan sertésből készül, amelyeket a dehesasban szabadon tartanak, és gabonával, fűvel és természetes táplálékkal etetnek. Ez az extenzív tenyésztési módszer ízletes és kiegyensúlyozott húst eredményez. Körülbelül 36 hónapos természetes érlelés után ez a sonka omlós állagú és finom ízű, kiváló ár-érték arányt kínál.

10 € felár ellenében megvásárolhatja a sonkatartót, amelyet kiegészítők részlegünkben talál.

A Cebo de Campo Montesano 50% ibériai sonka csont nélkül ibériai sertésből készül, amelyeket szabadon tartanak Spanyolország délnyugati részén, a dehesákban. Táplálékuk kiválasztott gabonafélékből és a legelők természetes erőforrásaiból áll. Az ibériai hagyományoknak megfelelően természetes szárítóhelyiségekben lassan érlelt sonka puha textúrával és a Cebo de Campo ibériai sonkákra jellemző kiegyensúlyozott aromákkal rendelkezik.

Ennek az Exqium vállnak nagyon jó az ár-érték aránya.

A Cebo de Campo azt jelenti, hogy a sertések szabadon nevelkednek, és gabonafélékkel és gyógynövényekkel etetik.

50% Cebo de Campo ibériai lapocka az andalúziai erdőkben nevelt sertésekből.

Az EXQIUM 50% ibériai Cebo de Campo csont nélküli vállhús spanyolországi dehesákban szabadon nevelt ibériai sertésből származik. Táplálékuk válogatott gabonafélékből és a legelők természetes erőforrásaiból áll. Lassan érlelve természetes pincékben, kizárólag ibériai vállból és tengeri sóból készült, adalékanyagoktól mentes termék, amely az ibériai felvágottakra jellemző, omlós állagú és kiegyensúlyozott ízvilággal rendelkezik.

50% ibériai Cebo de Campo lapocka gyógynövényekkel és gabonafélékkel etetett szabadtartású sertésekből.
Tenyésztés Spanyolország délnyugati régiójában, amely az ibériai sertéshús bölcsője.
Természetes érése körülbelül 24 hónap.

Cebo de Campo ibériai lapocka gyógynövényekkel és gabonafélékkel etetett szabadtartású sertésekből.
Tenyésztés Spanyolország délnyugati régiójában, Badajoz tartományban, amely az ibériai sertéshús bölcsője.
Természetes érése körülbelül 24 hónap.

Cebo de Campo csont nélküli ibériai lapocka szabad tartásból származó, gyógynövényekkel, gyökerekkel és gabonafélékkel táplált sertésből.
Spanyolország délnyugati részén, Badajoz tartományban, az ibériai sertés bölcsőjében nevelkedett.
Természetes érlelés kb. 24 hónapig.

Az EXQIUM 50% ibériai Cebo de Campo csont nélküli fél lapocka spanyol dehesákban szabadon nevelt ibériai sertésből készül. Táplálékuk válogatott gabonafélékből és a legelők természetes erőforrásaiból áll. Lassan érlelve természetes pincékben, kizárólag ibériai vállból és tengeri sóból készült, adalékanyagoktól mentes termék, amely az ibériai felvágottakra jellemző omlós textúrával és kiegyensúlyozott aromákkal rendelkezik.

Az EXQIUM Cebo de Campo csont nélküli ibériai sonka andalúz dehesákban szabadon tartott ibériai sertésből készül. Táplálékuk válogatott gabonafélékből és a legelők természetes erőforrásaiból áll. Kizárólag ibériai sonkából és tengeri sóból, adalékanyagok nélkül készül, majd az ibériai hagyományoknak megfelelően lassan érlelődik, így rugalmas textúrát és kiegyensúlyozott aromákat fejleszt ki.

A késsel szeletelt 50% ibériai Cebo de Campo Montesano sonka Extremadura dehesáiban szabadon nevelt ibériai sertésből készül. A sertéseket válogatott gabonafélékkel és a legelők természetes erőforrásaival etetik, így húsuk ízletes és kiegyensúlyozott. Az ibériai hagyományok szerint lassan érlelt sonka omlós textúrájú és finom aromájú.