Cookie beállítások
Csont nélküli Pata Negra Bellota ibériai lapocka
Aktív szűrők
- Race: 50% ibériai
- -35%
Csont nélküli ibériai váll Cebo de Campo ADALÉKANYAGOK NÉLKÜL Exqium. 50% ibériai fajta.
Az EXQIUM 50% ibériai Cebo de Campo csont nélküli vállhús spanyolországi dehesákban szabadon nevelt ibériai sertésből származik. Táplálékuk válogatott gabonafélékből és a legelők természetes erőforrásaiból áll. Lassan érlelve természetes pincékben, kizárólag ibériai vállból és tengeri sóból készült, adalékanyagoktól mentes termék, amely az ibériai felvágottakra jellemző, omlós állagú és kiegyensúlyozott ízvilággal rendelkezik.
Montesano "Cebo de Campo" csont nélküli ibériai lapocka. 50% ibériai fajta.
Cebo de Campo csont nélküli ibériai lapocka szabad tartásból származó, gyógynövényekkel, gyökerekkel és gabonafélékkel táplált sertésből.
Spanyolország délnyugati részén, Badajoz tartományban, az ibériai sertés bölcsőjében nevelkedett.
Természetes érlelés kb. 24 hónapig.
Csont nélküli ibériai fél lapocka „Cebo de Campo” ADALÉKANYAGOK NÉLKÜL Exqium. 50% ibériai fajta.
Az EXQIUM 50% ibériai Cebo de Campo csont nélküli fél lapocka spanyol dehesákban szabadon nevelt ibériai sertésből készül. Táplálékuk válogatott gabonafélékből és a legelők természetes erőforrásaiból áll. Lassan érlelve természetes pincékben, kizárólag ibériai vállból és tengeri sóból készült, adalékanyagoktól mentes termék, amely az ibériai felvágottakra jellemző omlós textúrával és kiegyensúlyozott aromákkal rendelkezik.
Csont nélküli ibériai lapocka - Csont nélküli Pata Negra Bellota lapocka
A csont nélküli ibériai és a Pata Negra Bellota lapocka megkönnyíti a szeletelést, mint a késsel való vágás.
Javasoljuk, hogy vékony szeleteket készítsen. Hidegen könnyebben vágható, szobahőmérsékleten pedig könnyebben fogyasztható.
A kicsontozott ibériai lapocka előnye, hogy gyakorlatilag nincs hulladék, amit vásárol. Zsírtalanítva van, és csak egy kis zsír marad, amit nagyon értékelünk, de amit eltávolíthatunk, ha kevésbé szeretjük a zsírt.
A Cebo de Campo és a Pata Negra Bellota csont nélküli ibériai lapocka is kapható. Mindkettő nagyon jó, és az utóbbi egy kicsit zsírosabb.
Ha azonban a hagyományosat kedveli, bármikor választhatja az egész Pata Negra Bellota ibériai lapockát, de ehhez szüksége lesz egy sonkatartóra és mindenekelőtt egy jó sonkakésre.