Presunto Serrano

O presunto Serrano 75 % Duroc Uniquia sem aditivos é uma referência entre os serranos de qualidade. Proveniente de suínos da raça 75 % Duroc, apresenta uma bela infiltração de gordura nos músculos, conferindo-lhe uma textura saborosa. Elaborado exclusivamente com presunto e sal, sem nitritos nem conservantes, é curado durante um período mínimo de 24 meses na Serra de Granada.

Por mais 10 €, adquira o suporte para presunto que encontrará na nossa secção de acessórios.

O presunto Serrano Trevélez I.G.P. «Etiqueta Negra», sem aditivos, é uma referência entre os grandes serranos espanhóis. Elaborado exclusivamente com carne de porco e sal marinho, sem conservantes, beneficia de um período de maturação mínimo de 23 meses. Produzido na Sierra Nevada, a grande altitude, oferece uma textura que derrete na boca e aromas puros e refinados.

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O conjunto de oferta de Presunto Serrano Reserva Uniquia sem aditivos inclui um presunto curado durante um mínimo de 16 meses, um suporte para presunto e uma faca. Elaborado exclusivamente com presunto e sal, sem nitritos nem conservantes, apresenta uma textura agradável e aromas autênticos. Apresentado numa embalagem de oferta, é ideal para oferecer um verdadeiro presunto espanhol pronto a saborear. Peso entre 7 e 8 kg.

O presunto Serrano Trevélez I.G.P. «Etiqueta Negra» de 23 meses, inteiro e desossado, sem aditivos, combina qualidade superior e praticidade. Elaborado exclusivamente com carne de porco e sal marinho, sem conservantes, beneficia de um envelhecimento mínimo de 23 meses na Serra Nevada. O seu formato desossado facilita o corte, mantendo uma textura suculenta e aromas requintados.

O presunto Serrano Gran Reserva inteiro desossado é um presunto de grande qualidade, fácil de fatiar e saboroso. Classificado como Gran Reserva de acordo com a escala de qualidade da Fundación del Jamón Serrano, beneficia de mais de 14 meses de cura. A gordura infiltrada nos músculos confere-lhe uma textura cremosa e um sabor intenso.

O presunto Serrano Gran Reserva Uniquia sem aditivos é um presunto natural elaborado exclusivamente com carne de porco e sal. Sem nitritos nem conservantes, beneficia de um processo de maturação de, pelo menos, 18 meses nas secarias naturais da Serra Nevada, na Andaluzia. Apresenta uma textura agradável, uma salinidade equilibrada e aromas autênticos.

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O presunto Serrano Reserva de 7 a 7,5 kg é um grande clássico da gastronomia espanhola. Graças ao seu processo de maturação, desenvolve uma textura agradável, uma salinidade equilibrada e aromas saborosos. O seu formato generoso é ideal para refeições em boa companhia, para os apreciadores do corte tradicional ou para grandes ocasiões, com uma excelente relação qualidade/preço.

Por mais 10 €, adquira o suporte para presunto que encontrará na nossa secção de acessórios.

O presunto Serrano Reserva Uniquia sem aditivos é um presunto natural elaborado exclusivamente com carne de porco e sal. Sem nitritos nem conservantes, beneficia de um processo de maturação de, pelo menos, 16 meses nas secarias naturais da Serra Nevada, na Andaluzia. Apresenta uma textura agradável, uma salinidade equilibrada e aromas autênticos.

Por mais 10 €, adquira o suporte para presunto que encontrará na nossa secção de acessórios.

A paleta Bodega, com 5 a 5,5 kg, acompanhada de suporte e faca, é apresentada numa caixa de qualidade, ideal para oferecer ou para se mimar. Proveniente do centro de Espanha, é maturada durante cerca de 8 meses para oferecer um sabor agradável e acessível. Embalada a vácuo para uma melhor conservação, é entregue com os acessórios indispensáveis para uma degustação bem-sucedida.

Ombro Serrano de qualidade.
É uma Bodega segundo a escala de qualidade do “Consorcio del Jamón Serrano”.
Refinações de até 10 meses dependendo do tamanho das peças.

Pá Serrano desossada para facilitar o consumo.

Embalado em vácuo.

2,05 €/100 grs. Peso 3,4 kg

O mini presunto Serrano de 1 kg, com suporte e faca, é uma ideia de presente original e convidativa. Apresentado a vácuo numa bonita caixa, inclui todos os acessórios necessários para uma degustação imediata. Proveniente de um presunto curado durante cerca de 11 meses, é perfeito para um aperitivo entre amigos, um pequeno presente gourmet ou para ações promocionais nas empresas.

O presunto Serrano Trevélez I.G.P. «Etiqueta Negra», com 23 meses de maturação, desossado em pedaços e sem aditivos, oferece a qualidade de um excelente presunto de montanha num formato prático. Elaborado exclusivamente com carne de porco e sal marinho, sem conservantes, beneficia de uma maturação mínima de 23 meses na Serra Nevada. Ideal para fatiar conforme as suas necessidades ou para utilizar na cozinha.

Presunto Serrano Trevelez fatiado em vácuo 100 grs.
Este presunto Trevelez não tem aditivos, nem nitritos, nem conservantes. Apenas presunto e sal.