Preferințe pentru cookie-uri
Jambon iberic
Cebo de Campo Șuncă iberică cu cuțit 100gr
15,03 €
Cebo de Campo 50% șuncă iberică, tăiată cu cuțitul de profesioniști în Spania.
Este modul perfect de a vă răsfăța și de a prezenta un fel de mâncare ca și cum ar fi fost tăiat pe loc.
Șunca provine din regiunea de sud-vest a Spaniei, de la porci crescuți în aer liber din rasa 50% iberică.
Această regiune are reputația de a fi leagănul porcului iberic.
Greutate 100 g.
Pata Negra tăiată cu cuțitul 100% șuncă iberica Bellota 50 g
12,66 €
Șuncă Bellota Pata Negra 100% iberică din ferme din regiunea Extremadura, tăiată cu cuțitul.
Porcii sunt de rasă pură iberică și sunt crescuți în libertate în păduri de stejari, unde se hrănesc exclusiv cu ghinde, rădăcini și ierburi.
Fiecare animal mănâncă între 8 și 10 kg de ghindă pe zi și face multă mișcare. Acest lucru favorizează infiltrarea grăsimii în mușchi.
Greutate 50 g
Umăr iberic bellota 100 g. Feliat. 50% rasă iberică.
12,20 €
Umăr feliat de la porci iberici 50% crescuți în aer liber și hrăniți cu ghinde, rădăcini și ierburi.
Spatele este maturat timp de aproximativ 24 de luni în pivnițe naturale, unde este lăsat să îmbătrânească lent pentru a-i conferi o aromă extraordinară.
Greutate 100 g.