Preferințe pentru cookie-uri
Jambon iberic
Lonză Cinco Jotas 5J 70 g.
Maturat în întregime manual în pivnițele din Andaluzia.
Greutate 70 grs.
Șuncă iberică Cebo de Campo tăiată cu cuțitul Montesano 100 g. Rasă 50% iberică.
Șunca 50% iberică Cebo de Campo Montesano, tăiată cu cuțitul, provine de la porci iberici crescuți în libertate în dehesas din Extremadura. Hrăniți cu o dietă compusă din cereale selectate și resurse naturale din pășuni, acești porci dezvoltă o carne savuroasă și echilibrată. Maturat lent, conform tradiției iberice, acest jambon are o textură cremoasă și arome delicate.
Umăr 100% iberic bellota Pata Negra Montesierra 80 g
Umărul 100% iberic bellota Pata Negra Montesierra feliat 80 g provine de la porci iberici crescuți în libertate în dehesas din Andaluzia. În timpul montanera, porcii se hrănesc în principal cu ghinde și pot consuma până la 8-10 kg pe zi. Maturată lent în pivnițe naturale, această pulpă iberică oferă o textură cremoasă și arome bogate, caracteristice marilor mezeluri iberice.
Șuncă 100% iberică bellota Pata Negra tăiată cu cuțitul Señorio de Montanera 50 g
Jambonul 100% iberic Bellota Pata Negra Señorio de Montanera, feliat cu cuțitul în format de 50 g, reprezintă excelența mezelurilor iberice. Provenit de la porci 100% iberici hrăniți exclusiv cu ghinde și maturat între 36 și 48 de luni, acesta oferă o textură cremoasă și o bogăție aromatică deosebită. O degustare excepțională, gata de savurat.