Spansk ost

Buenalba-fårosten med rosmarin tillverkas av obehandlad fårmjölk och lagras i 10–12 månader. Skorpan, som är täckt med rosmarin, ger osten en delikat arom och gör att den behåller en förvånansvärt krämig konsistens trots lagringen. En spansk ost med karaktär, perfekt för en ostbricka eller en gourmetprovning. Vikt ca 1700 g.

Osten Ronkari AOP Roncal är en spansk ost tillverkad av obehandlad mjölk från Latxa-får, som framställs i Navarra i Roncal-dalen. Den lagras i 6–7 månader vid foten av Pyrenéerna och har en fast konsistens samt en balanserad smak som är mild, lätt syrlig, något kryddig och med en lång eftersmak. Ett måste för den som vill upptäcka en stor traditionell spansk ost. Vikt 1 kg.

Idiazabal AOP är en spansk ost tillverkad av obehandlad mjölk från Latxa-får, med ursprung i Baskien. Osten lagras i minst två månader och är lätt rökt. Den har en fast konsistens och en karakteristisk, intensiv och långvarig smak. Aromen är välbalanserad med en subtil rökig ton. En stor klassiker inom den spanska gastronomin. Vikt 1 kg.

Den rökta osten San Simón AOP är en spansk ost från Galicien som tillverkas av komjölk och lagras i cirka 45 dagar. Den är lätt rökt med björkved och har en mjuk konsistens samt en mild smak med en lätt kryddighet. Den balanserade smaken och den subtila rökaromen gör den till en perfekt ost till aperitifen eller på en ostbricka. Vikt 1 kg.

Idiazabal AOP-ost i en portion på 275 g är en spansk ost tillverkad av obehandlad mjölk från Latxa-får, med ursprung i Baskien. Osten har lagrats i minst två månader och är lätt rökt, vilket ger den en fast konsistens och en intensiv, karakteristisk och långvarig smak. Den rökta aromen är subtil. Perfekt för en ostbricka eller en gourmetprovning. Vikt 275 g.

Osten Ronkari AOP Roncal i en portion på 200 g är en spansk ost gjord på obehandlad mjölk från Latxa-får, tillverkad i Navarra i Roncal-dalen. Den lagras i 6–7 månader vid foten av Pyrenéerna och har en fast konsistens samt en balanserad smak som är lätt syrlig, något kryddig och med en lång eftersmak. Perfekt för den som vill upptäcka en fantastisk spansk ost. Vikt 200 g.

Den rökta osten San Simón AOP, i portioner på 220–250 g, är en galicisk ost gjord på komjölk som lagrats i cirka 45 dagar. Den är lätt rökt med björkved och har en mjuk konsistens samt en mild smak med en lätt kryddig ton. Den subtila rökaromen gör den till en välbalanserad ost, perfekt som tilltugg eller på en ostbricka.