Ориз за паеля – ориз „Бомба“ 5 кг.

Оризът, без който паелята не може

Оризът „Бомба“ се счита за един от най-добрите сортове ориз в света за приготвяне на паеля. Произхождащ от Испания, той е особено ценен заради способността си да абсорбира ароматите, като същевременно запазва отлична консистенция.

Традиционно отглеждане в Испания

Този ориз принадлежи към семейство „японика“, с кръгли и перлени зърна. Отглежда се от поколения наред в природния парк „Албуфера“, близо до Валенсия, регион, известен с качеството на оризищата си.

Уникален „акордеон“ ефект

При готвене оризът Бомба набъбва, без да се разпуква, като постепенно абсорбира бульона. Този „акордеон“ ефект позволява да се уловят максимално ароматите, като зърната остават цели и добре разделени.

Изключително кулинарно качество

Химичният му състав, с идеален баланс между амилоза и амилопектин, му придава перфектна текстура: той не се слепва и остава твърд дори при продължително варене.

Идеален за всички ваши ястия с ориз

Оризът „Бомба“ се препоръчва особено за паеля, но също така и за всички средиземноморски рецепти с ориз: ориз с морски дарове, ориз с месо или традиционни испански ястия.

Съвети за готвене

За успешна паеля използвайте около 4 части вода на 1 част ориз. Времето за готвене е около 18 минути. Препоръчва се да не разбърквате по време на готвенето, за да постигнете оптимален резултат.

Ориз, който не се слепва

Оризът Бомба абсорбира голямо количество течност, като същевременно остава напълно разделен. Много е трудно да се превари или да стане лепкав, което го прави сигурен избор за успешни ястия.