Този крем на основата на Torta del Casar се приготвя от минимум 50 % сирене Torta del Casar и се смесва със сметана (вода и масло). Това го прави много гладък и идеален за намазване на препечен хляб.
Може да се използва и за кулинарни изделия и тапас.
Пример за това е хубава филия хляб с малко крем Torta del Casar и малко sobrasada или аншоа Nardín.