Това е нов начин за приготвяне на сирене манчего. Към сиренето, направено като манчего, се добавя розмарин, който придава много специален вкус на този испански специалитет. Това не е силно сирене, но има много вкус. Произвежда се ръчно от сурово овче мляко манчега.
Калории / енергийна стойност 415 kcal 1738 kJ Мазнини 35 g от които наситени мастни киселини 26 g Общо въглехидрати 1,0 g от които захари 0,5 * g Протеин 24 g Сол 1,3 g