100% iberisk bellota økologisk chorizo

Rigtig god økologisk iberisk bellota chorizo fra 100% iberiske racer opdrættet frit i egeskovene i Extremadura-området i det sydlige Spanien.

Extremadura er vugge for iberisk skinke med enorme vidder af skove, hvor hver gris har mindst en hektar til at fodre med agern. Det betyder, at 100 grise vil have mindst 100 hektar at strejfe rundt og spise agern, rødder og græsser.

Mængden af agern, hver gris spiser, vil være 8-10 kg pr. dag. Dette giver en fremragende smag til skinker, lomo og chorizo.

For ØKOLOGISK chorizo er de områder med eg, hvor dyrene opdrættes, certificeret ØKOLOGISKE og garanteret fri for pesticider, behandlinger og GMO'er.

Denne chorizo er blød til at nyde den fremragende smag af sit kød.