Amontillado Carlos VII

Ένα κρασί που παράγεται από την ποικιλία σταφυλιών Pedro Ximénez με τη διαδικασία οινοποίησης Fino, δηλαδή βιολογική παλαίωση κάτω από πέπλο για τουλάχιστον 5 χρόνια, ακολουθούμενη από οξειδωτική παλαίωση σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια για τουλάχιστον 15 χρόνια.

Κεχριμπαρένιο χρώμα.

Πολύ ισχυρό, βαθύ και έντονο άρωμα. Λεπτά ξύλα αλλά χωρίς πρωταγωνιστικό χαρακτήρα. Ελαφρές νύξεις λουλουδιών και πολύ παρόντα αποξηραμένα φρούτα.
Κομψό και μεταξένιο στο στόμα. Ξηρό, ισχυρό και πολύ γεμάτο. Γεύση αποξηραμένων φρούτων. Πολύ μακρά και επίμονη.

50 cl