PΠροτιμήσεις cookie
Αρχική σελίδα
Lomo Gran Reserva (φιλέτο) 300 γρ.
Lomo από ισπανικό χοιρινό κρέας που χρησιμοποιήθηκε για την παρασκευή ζαμπόν Serrano.
Το Lomo αντιστοιχεί στο χοιρινό φιλέτο που αποξηραίνεται και καπνίζεται.
Βάρος 300g.
Ιβηρικό τσορίθο 275 g
Ιβηρικό chorizo από την περιοχή της Extremadura.
Εξαιρετικό chorizo που παρασκευάζεται με τα καλύτερα κρέατα από ιβηρικούς χοίρους ελευθέρας βοσκής.
275 γρ.
Τυρί DOP Manchego "Semi-Curado" 250 g
Ήπια γεύση.
Μερίδα 250 γρ. σε συσκευασία κενού.
Morcilla Serrana Ibérique 170 γρ.
Είναι ένα είδος λουκάνικου αίματος που παρασκευάζεται όπως το λουκάνικο και το chorizo. Είναι καρυκευμένο και αποξηραμένο.
Η Serrana Iberian morcilla παρασκευάζεται με χοιρινό κρέας ιβηρικής φυλής. Τρώγεται ωμό όπως τα αλλαντικά.
Βάρος 170g.
Nardin Cantabrico καπνιστές αντζούγιες 100 grs
Βιολογική μαρμελάδα μανταρίνι
Pimientos del cristal
Οι πιπεριές "Pimientos del cristal" είναι πολύ σπάνιες και πολύ δύσκολες στην παρασκευή τους, επειδή είναι τόσο ευαίσθητες. Η γεύση τους είναι εξαιρετική.
Παρουσιάζονται ψητές με ελαιόλαδο, καθαρισμένες με το χέρι.
135 g
Κοιλιά τόνου με μανιτάρια piquillo
Laya 2023
Κόκκινο κρασί
AOC Almansa
Εσοδεία 2021
Ποικιλία σταφυλιών : 70% Garnacha Tintorera, 30% Monastrell
14,5 % Vol
75 cl
Τυρί Ronkari ΠΟΠ Roncal 200 grs
Λουλούδια κάπαρης
La Brujula picante τηγανητά μύδια nº131. 110 g
Αυτά τα νόστιμα μύδια τουρσί προέρχονται από την περιοχή Arousa της Γαλικίας. Ακολουθώντας μια παραδοσιακή διαδικασία, επιλέγονται και συσκευάζονται ανάλογα με το μέγεθός τους και στη συνέχεια καλύπτονται με μια ήπια μαρινάδα.
16/20 τεμάχια.
Καθαρό βάρος: 110 γρ.
Τυρί Manchego με δεντρολίβανο 250 g
Μερίδα 250 γρ. σε συσκευασία κενού
- Νέο
Ιβηρικό λουκάνικο Serrano Montesano 350 g
Αυτή η morcilla είναι ένα λουκάνικο με αίμα από χοιρινό κρέας της Ιβηρικής.
La Brujula τηγανητά μύδια nº130. 110 g
Αυτά τα νόστιμα μαριναρισμένα μύδια προέρχονται από την περιοχή Arousa της Γαλικίας. Ακολουθώντας μια παραδοσιακή διαδικασία, επιλέγονται και συσκευάζονται ανάλογα με το μέγεθός τους και στη συνέχεια καλύπτονται με μια ήπια μαρινάδα.
16/20 τεμάχια.
Καθαρό βάρος: 110 γρ.
Huile Olive vierge extra BIO Premium 250 ml
Σαρδέλες σε ελαιόλαδο 115 g
Πολύ ωραίες σαρδέλες.
Πιπεριές Piquillo, κομμένες
Ψιλοκομμένες πιπεριές piquillo καρυκευμένες με λάδι και σκόρδο.
350 γρ.
Nardin Cantabrico γαύρος 50 grs
50 γρ.
Caprichos del Paladar" καραμελωμένη πιπεριά στη σχάρα
Ψητές κόκκινες πιπεριές καραμελωμένες σε κρασί Moscatel.
Κρέμα σούπας μελιτζάνας
Μια απαλή, νόστιμη κρέμα από φρέσκες μελιτζάνες που καλλιεργούνται στη Μούρθια. Ιδανική για τάπας, σε πίτες (μια ιδέα: μια βάση από κρέμα μελιτζάνας, λίγο κατσικίσιο τυρί Ibores και με μέλι τρούφας) ή χρησιμοποιείται ως βάση για σπιτική πίτσα. Μια υγιεινή απόλαυση.
Σκόρδο με εκλεκτά βότανα
Είναι σκόρδο που μπορεί να τσακιστεί και δεν τσιμπάει. Απλά έχετε τη γεύση του σκόρδου και των βοτάνων στο στόμα σας.
Χτένια σε σάλτσα Γαλικίας
111 γρ.
Πράσινες ελιές και ταπενάδα αμυγδάλου
Ταπενάδα μαύρης ελιάς
Πράσινη ταπενάδα ελιάς
Μικρές σαρδέλες σε ελαιόλαδο La Brujula nº31. 115 g
Οι σαρδέλες Conservas La Brújula σε ελαιόλαδο αλιεύονται τα ξημερώματα στις ισπανικές ακτές. Στη συνέχεια αχνίζονται για να βελτιωθεί η υφή τους και να διατηρηθεί η γεύση τους, και στη συνέχεια επιλέγονται και διαβαθμίζονται ανάλογα με το μέγεθος. Κάθε σαρδέλα καθαρίζεται προσεκτικά ξεχωριστά. Αφού καθαριστούν, τοποθετούνται σε άλμη και προετοιμάζονται με παραδοσιακές μεθόδους. Οι σαρδέλες κονσερβοποιούνται με το χέρι πριν επικαλυφθούν με ελαιόλαδο.
Boquerones - Αντσούγιες σε ξύδι Nardin 100 grs
Turron de Jijona superior
Turron de jijona superior. ΠΓΕ Jijona.
Πολύ υψηλής ποιότητας.
Παρασκευάζεται με αμύγδαλα, ζάχαρη και μέλι.
200 γρ.
Turron d'Alicante superior
Turron d\'Alicante superior. ΠΓΕ Jijona.
Σκληρό turron με ολόκληρα αμύγδαλα.
200 γρ.
