Drogheria

I peperoni piquillo Extra Conservas Serrano sono peperoni piquillo di qualità extra, arrostiti al forno e poi spellati a mano uno ad uno. Teneri, leggermente affumicati e molto saporiti, sono perfetti da farcire, da preparare in insalata o da servire come contorno a carni e pesce. Peso: 290 g.

I peperoni piquillo confit di Conservas Serrano uniscono i sapori affumicati e leggermente dolci di uno dei prodotti più tradizionali della Spagna. Caramellati lentamente con zucchero di canna ed esaltati da un generoso filo d’olio d’oliva, questi piquillo offrono una consistenza fondente e una vera esplosione di sapori. Peso: 300 g.

Le "Délices de Thon Rouge" in olio d\'oliva di Conservas de Cambados sono preparate con filetti di tonno rosso accuratamente lavorati e conservati in olio extravergine di oliva di alta qualità. Presentate in delicate fette, offrono una consistenza tenera e un sapore raffinato molto apprezzato dagli amanti del pesce di alta qualità. Peso: 110 g.

I cuori di carciofo Caprichos del Paladar sono una specialità gastronomica spagnola ottenuta da carciofi accuratamente selezionati e inscatolati il giorno stesso della raccolta. Preparati a bagnomaria senza coloranti né conservanti, offrono una consistenza tenera e un sapore naturale delicato, ideale per tapas, insalate e contorni raffinati. 12/14 pezzi. Peso 345 g.

La pancia è la parte migliore del bonito.
Questo bonito proviene dalla Galizia, dove si trovano i migliori boniti.

Peso 110 gr.

Il polpo sott\'olio di Conservas de Cambados è prodotto artigianalmente con polpo accuratamente selezionato in Galizia. Conservato in olio d\'oliva di qualità per preservarne tutto il sapore e la morbidezza, rappresenta una delle grandi specialità della gastronomia galiziana. Peso: 111 g.

I «Chipirons» al loro inchiostro di Conservas de Cambados sono preparati artigianalmente con piccoli calamari accuratamente selezionati. Farciti con i propri tentacoli e poi cotti in una saporita salsa al nero di seppia, offrono una consistenza tenera e un intenso sapore di mare, tipico della grande gastronomia spagnola. Peso: 111 g.

L\'olio extravergine di oliva García de la Cruz è un olio di alta qualità prodotto in Castilla-La Mancha con olive accuratamente selezionate. Ottenuto esclusivamente con metodi meccanici e mediante spremitura a freddo, offre un gusto equilibrato ed elegante con raffinate note vegetali, ideali per la cucina mediterranea. Contenuto: 750 ml

La Ventrêche di tonno sott\'olio La Brújula è prodotta con tonni Yellowfin accuratamente selezionati. Questa parte pregiata e particolarmente tenera del tonno viene preparata artigianalmente e poi conservata in olio d\'oliva di qualità per preservarne tutta la delicatezza, la morbidezza e il raffinato sapore di mare. Peso: 110 g.

I calamari al nero di seppia La Brújula sono piccoli calamari pescati in modo sostenibile, uno per uno, e preparati artigianalmente secondo le ricette tradizionali spagnole. Farciti con i propri tentacoli e accompagnati da un nero di seppia ottenuto con ingredienti naturali, offrono una consistenza tenera e un raffinato sapore di mare. 6/8 pezzi. Peso 110 g.

Viene pulito a mano e girato a mano per essere imbottito con i tentacoli del calamaro. Tutte le parti non nobili (occhi, bocca, ecc.) vengono rimosse.

Questo processo meticoloso garantisce la freschezza e la qualità di ogni prodotto.

6/8 pezzi.

Peso netto: 110 g

Le Guindillas Vasca Piparra Conservas Serrano sono sottili peperoncini verdi baschi sott\'aceto, rinomati per la loro consistenza croccante, l\'acidità equilibrata e il loro sapore leggermente piccante. Delicate e rinfrescanti, si abbinano perfettamente a tapas, conserve di pesce, salumi e aperitivi mediterranei. Peso: 300 g.

L\'aceto di Jerez Reserva BIO Barbadillo è prodotto esclusivamente con uve biologiche provenienti dal Marco de Jerez. Realizzato secondo i metodi dell\'agricoltura biologica e della D.O. Vinagre de Jerez, offre una bella intensità aromatica e una grande eleganza. Ideale per uova, verdure, marinate, escabèches e cucina raffinata. 250 ml

L\'aceto di Jerez Reserva al Moscatel Barbadillo unisce la ricchezza dell\'aceto di Jerez alla delicata dolcezza conferita dal vino Moscatel. Invecchiato secondo il metodo Soleras y Criaderas, offre un sottile equilibrio tra freschezza acidula ed eleganti note aromatiche. Ideale per insalate, agrumi, frutta, vinaigrette e ricette creative. 250 ml.

L\'aceto di Jerez Reserva al Pedro Ximénez Barbadillo unisce l\'intensità dell\'aceto di Jerez a una sottile dolcezza conferitagli dall\'invecchiamento con vino Pedro Ximénez. Invecchiato secondo il metodo Soleras y Criaderas, offre un equilibrio straordinario tra ricchezza aromatica ed elegante acidità. Ideale per salse, riduzioni, carni e ricette agrodolci. 250 ml.

L\'aceto di Sherry Reserva Barbadillo è un pregiato aceto andaluso ottenuto da Manzanilla e invecchiato per molti anni nelle cantine di Sanlúcar de Barrameda secondo il metodo Soleras y Criaderas. Potente, complesso e intensamente aromatico, esalta vinaigrette, salse, marinate e piatti dal carattere deciso. 250 ml

I cuori di carciofo Conservas Serrano sono prodotti con carciofi accuratamente selezionati negli orti della Rioja e della Navarra. Raccolti e confezionati lo stesso giorno, senza coloranti né conservanti, offrono una consistenza molto tenera e un sapore naturale, ideali per insalate, tapas, piatti a base di riso o contorni gastronomici. 16 / 20 pezzi. Peso 345 g.

I calamari ripieni sott\'olio di Conservas de Cambados sono preparati con piccoli chipironi teneri accuratamente selezionati. Ripieni dei propri tentacoli e poi preparati artigianalmente in olio d\'oliva di qualità, offrono una consistenza soda e delicata e un raffinato sapore di mare, ideali per tapas e aperitivi gourmet. Peso: 111 g.

Le acciughe affumicate del Cantabrico Nardín sono prodotte artigianalmente con acciughe pescate nel Golfo di Biscaglia e affumicate naturalmente con legni pregiati locali. La loro consistenza fondente e il delicato aroma affumicato offrono un\'esperienza gastronomica unica. Conservate in olio d\'oliva di qualità, sono perfette per tapas raffinate. Peso 100 g.

I “Pimientos del Cristal” di Conservas Serrano sono una varietà eccezionale di peperoni rossi della Navarra e della Rioja, rinomati per la buccia estremamente sottile, la consistenza fondente e il sapore delicato. Arrostiti e poi spellati a mano secondo un metodo artigianale, sono considerati tra i migliori peperoni gastronomici della Spagna. Peso: 135 g.

I filetti di sgombro affumicati in olio d\'oliva La Brújula sono prodotti artigianalmente con sgombri freschi del Cantabrico, pescati con metodi tradizionali rispettosi dell\'ambiente. Conservati in olio d\'oliva affumicato naturalmente, offrono una consistenza tenera e un sapore marino delicatamente affumicato e raffinato. Peso 115 g.

I fiori di cappero Coquet, noti anche come caproni, sono i boccioli maturi del cappero raccolti prima della loro apertura. La loro consistenza soda e il loro sapore delicatamente acidulo li rendono un accompagnamento ideale per salumi, tapas, aperitivi e numerose ricette mediterranee raffinate. Peso: 240 g.

Le cozze fritte in escabèche piccante La Brújula sono preparate con cozze galiziane di prima scelta provenienti dalle Rías Gallegas. Fritte e poi marinate in un’escabèche leggermente piccante, offrono una consistenza tenera e un sapore equilibrato tra note marine e un tocco speziato. Ideali per tapas e aperitivi gastronomici. 16/20 pezzi. Peso 110 g.

Il tonno chiaro sott\'olio di Conservas de Cambados è preparato con filetti di tonno accuratamente puliti e poi inscatolati a mano in barattoli di vetro. Conservato in olio d\'oliva di alta qualità, offre una consistenza morbida e un sapore delicato, ideale per gli amanti delle conserve di pesce di alta qualità. Peso: 196 g.

Le cozze fritte in escabèche La Brújula sono preparate con cozze galiziane di prima scelta provenienti dalle Rías Gallegas. Fritte e poi marinate in una delicata escabèche secondo un metodo artigianale, si distinguono per la loro consistenza tenera e il sapore delicatamente speziato. Una conserva gastronomica ideale per tapas e aperitivi raffinati. 16/20 pezzi. Peso 110 g.

L\'olio extravergine di oliva biologico Premium Master Miller è un\'edizione speciale prodotta in Castilla-La Mancha con olive raccolte verdi. Ottenuto mediante spremitura a freddo e solo con procedimenti meccanici, affascina per il suo intenso aroma fruttato, l\'equilibrio tra amaro e piccante e la sua grande freschezza aromatica. Contenuto: 250 ml

Le mini sardine sott\'olio di oliva Conservas de Cambados sono selezionate per le loro piccole dimensioni e la loro eccezionale qualità. Sminuzzate a mano e conservate in olio d\'oliva di alta qualità, offrono una consistenza tenera e succosa e un sapore delicato molto apprezzato dagli amanti delle sardine pregiate. 16/22 pezzi. 115 g.

I peperoni piquillo tagliati a pezzi Conservas Serrano sono peperoni piquillo di prima qualità conditi con olio d\'oliva e aglio. Arrostiti e poi spellati a mano, presentano una consistenza tenera e un sapore delicato con una leggera nota affumicata, ideale per insalate, tapas e contorni gastronomici. Peso: 350 g.

Le acciughe del Cantabrico Nardín da 50 g sono prodotte artigianalmente con acciughe di prima scelta pescate in primavera nel Golfo di Biscaglia. Selezionate all’asta di Getaria e poi stagionate sotto sale, offrono una consistenza che si scioglie in bocca e un sapore raffinato. Questa confezione è ideale per una degustazione per 4 persone. Peso: 50 g.

I peperoni arrostiti e caramellati Caprichos del Paladar sono una specialità gastronomica ottenuta da peperoni arrostiti nel forno a legna, spellati a mano e poi delicatamente macerati nel vino moscato. Morbidi, leggermente dolci e dal profumo intenso, si abbinano perfettamente a formaggi, foie gras, carni e tapas raffinate. Peso: 280 g.

La crema di melanzane è una gustosa specialità vegetale a base di melanzane mature cucinate con cipolle, olio d\'oliva e spezie. Questa ricetta tradizionale offre una consistenza cremosa, ideale per preparare tapas, tartine o per accompagnare carni e formaggi. Una preparazione vegana ricca di gusto e carattere.

Le capesante in salsa galiziana Conservas de Cambados sono preparate con capesante accuratamente selezionate nelle Rías Gallegas. Pulite una ad una e poi condite con una gustosa salsa galiziana preparata lentamente con pomodoro, scalogno, vino e spezie, offrono una consistenza tenera e un raffinato sapore di mare. Peso 111 g.

La tapenade di olive verdi e mandorle Belluga è prodotta artigianalmente in piccoli lotti con olive verdi Serrana de Espadán raccolte a mano e mandorle Marcona spagnole. La sua consistenza cremosa e il suo equilibrio tra intensità e dolcezza la rendono un condimento ideale per tapas, tartine, pasta o come accompagnamento al pesce. Peso: 120 g.

La tapenade di olive nere Belluga è prodotta artigianalmente in piccoli lotti con olive nere mature della varietà Serrana de Espadán, raccolte a mano nella regione di Castellón. Cremosa, dal sapore intenso e 100% vegana, è ideale per tapas, tartine, pasta o per accompagnare pesce e ricette mediterranee. Peso: 120 g.